角質(zhì)玉米和粉質(zhì)玉米喂豬的效果

老笨

對(duì)雞來(lái)說(shuō)；角質(zhì)玉米優(yōu)于粉質(zhì)玉米，好像無(wú)爭(zhēng)議
對(duì)豬來(lái)說(shuō)；角質(zhì)玉米經(jīng)常引起過(guò)料，歡迎討論
玉米淀粉分為直鏈淀粉26%和支鏈淀粉74%，直鏈淀粉消化率低，支鏈淀粉消化率高，烘干糧陳糧直鏈淀粉變多，消化率變低
角質(zhì)玉米一般成熟度好于粉質(zhì)玉米，水分低于粉質(zhì)玉米，淀粉蛋白脂肪含量高于粉質(zhì)玉米，霉菌低于粉質(zhì)玉米，但角質(zhì)玉米中直鏈淀粉高于粉質(zhì)玉米，所以在小豬有過(guò)料現(xiàn)象，粉碎粒度細(xì)一點(diǎn)能減輕
歡迎大家探討指教


補(bǔ)充內(nèi)容：
酶制劑，微生態(tài)制劑能減輕過(guò)料

majj2006

受益呀！！！

fufu5219

來(lái)學(xué)習(xí)，希望更詳細(xì)的資料解釋

yooboo

論壇有能力的人真的很多哦，呵呵。支持下·

hujinshui

講的好。

qichongxiao

長(zhǎng)知識(shí)了，向樓主和尚天有道致敬！這才是干飼料的人干的活，比那些磚家強(qiáng)多了！

lilyyang

玉米淀粉中含有約28％的直鏈淀粉和72%的支鏈淀粉。直鏈淀粉是抗性淀粉的一種，它在小腸中不被消化，但在大腸中可被大腸菌群發(fā)酵利用。因此，抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)——直鏈淀粉的含量高低直接關(guān)系到玉米的消化利用率。

lilyyang

回復(fù) howitzki 的帖子

抗性淀粉的定義為：在小腸中不能被酶解，但在人的腸胃道結(jié)腸中可以與揮發(fā)性脂肪酸起發(fā)酵反應(yīng)的一類淀粉結(jié)構(gòu)。淀粉不能被吸收并且能夠進(jìn)入結(jié)腸具有重要的生理功效。
“抗性淀粉”不能被小腸消化吸收和提供葡萄糖，它在結(jié)腸中可被生理性細(xì)菌發(fā)酵，產(chǎn)生短鏈脂肪酸和氣體，刺激有益菌群生長(zhǎng)，其有益作用與膳食纖維相似，被認(rèn)為屬于膳食纖維的一種。“抗性淀粉”目前已成為歐美國(guó)家食品、營(yíng)養(yǎng)研究的熱點(diǎn)。

zmyqhdcl

學(xué)習(xí)。

海天18

經(jīng)驗(yàn)。不是感覺