各種補充料對秸稈飼料的補飼

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　　(1)精飼料的補飼
　　秸稈飼料單獨飼喂時，難以充分滿足動物對營養成分的需求，生產實踐中需要補充精料(能量飼料、蛋白質飼料等)。國外肉牛飼養業中，為了追求肉質，如達到具有一定的肌間脂肪，往往需要飼喂大量精飼料。這種高精料的飼喂方式，按我國國情是難普遍推廣的。精飼料喂量過大，還將會抑制粗飼料的采食，達不到充分利用秸稈的目的。
　　大量研究證明，飼喂氨化秸稈的動物，補喂大量精飼料的效果不一定很高，而采用中、低精料飼養(低于日糧30%)，氨化處理秸稈的飼養效益明顯。我國農村勞力相對便宜，采用低精料飼養、適當延長肥育時間，既能降低精料用量，也能充分利用秸稈資源和富余勞力，并降低飼養成本。另從消費習慣看，國外以牛排為主，需要高精料的短期肥育以獲得優質牛肉;而國內以消費精肉為主，對肉質(肌間脂肪等)的要求不如國外嚴格，動物的日增重即使慢一點，多花費點時間也能達到生產肉牛的目的。
　　(2)青綠飼料的補飼
　　補喂少量的優質鮮草可改善瘤胃生態系統，有益于秸稈飼料的瘤胃發酵作用，補喂豆科飼草的效果優于禾本科飼草，因為豆科飼草還能提供過瘤胃蛋白。在實際生產中，青綠飼料的補喂量以占日糧干物質的20%為宜，但是往往更少量的補喂對生產也是有效的。若補充量過高，由于替代效應，會降低氨化秸稈采食量。
　　(3)過瘤胃養分的補飼
　　對于飼喂氨化秸稈動物補飼過瘤胃蛋白質具有明顯的促生產效應。一般隨著補喂量增加，動物的反應呈曲線形變化，最大的反應常常出現在補充水平為日糧25%左右時，進一步增加補充水平在經濟上是不可取的。
　　張衛憲對飼喂氨化麥秸黃牛補飼不同量棉籽餅的效果進行了試驗。試驗結果見表1。黃牛僅采食氨化麥秸時(第一組)，日增重只有256克，此時雖然沒有消耗精料，但是需要22.5千克氨化麥秸稈才能換得l千克增重，顯然不利于秸稈的有效利用。補喂l千克棉籽餅后(第二組)，在秸稈采食量不變的情況下，日增重達到602克，飼料轉化率提高一倍以上。若僅考慮精料消耗量，每千克增重僅需要1.5千克精料;補喂2千克棉籽餅后(第二組)，動物日增重達到703克，精料與增重之比也只有2.6：1。再提高棉餅喂量，日增重進一步增加，但精料與增重之比也相應增加，飼料轉化率改善不大。這一結果充分說明，對于飼喂氨化秸稈日糧的動物，補喂過瘤胃養分(特別是蛋白質)十分重要，而且補飼水平不宜過大。
　　表3-10給飼喂氨化麥秸黃牛補飼棉籽餅時的增重效果

組別	動物頭數 (頭)	秸稈采食(kg)	棉餅喂量 (kg)	動物始重 (kg)	日增重(g/日)	飼料增重比 (kg/kg)
						總采食	精料
1 2 3 4 5	8 8 8 8 8	6.20 6.17 5.03 5.17 3.49	O l 2 3 4	182,4 182.7 182.6 182.8 182.8	256 602 703 838 941	22.5：1 10.0：1 8.7：l 8.1：1 6.8：1	——1.5：1 2.6：1 3.2：1 3.8：1

　　(4)礦物質的補充
　　在以秸稈為基礎的日糧中補充各種礦物元素，將增強瘤胃微生物活力，促進養分消化，并能滿足動物對礦物質的需要，有利于提高動物生產率。從方便使用的角度，復合營養舔塊是補充礦物元素的有效方法，各地已有各種類型的產品可供選用。

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