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高溫季節(jié)防止PSE 豬肉的添加劑使用討論

    

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發(fā)表于 2007-5-13 13:14:26
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高溫季節(jié)即將到來，很多飼料企業(yè)產(chǎn)品都要面臨高溫應(yīng)激引起的豬肉品質(zhì)的問題！
    
目前大家使用的較多的有一定效果的添加劑主要有：
    
有機硒   有機鉻   維生素E   維生素C   甜菜堿  含Mg礦物質(zhì)（天門冬氨酸鎂  硫酸鎂等）及含Mg的原料（糖蜜等）
    
二氫吡啶  半胱氨   肉堿 植物提取物 等等
    
然而因為成本的限制，不可能所有的添加劑都使用進去，一般的選取幾個組合！
    
各個企業(yè)都有不同的思路與方案，望大家能分享討論一下各自的看法！
    

  	
    
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