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    不同廠家發(fā)酵豆粕產(chǎn)品理化指標(biāo)比較分析
    

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    發(fā)布時間: 2017-3-15 09:19
    

    

    正文摘要: 
    

    　　導(dǎo)讀

　　豆粕是大豆經(jīng)浸提脫油后的副產(chǎn)品， 其蛋白質(zhì)、必需氨基酸含量較高，且組成合理、平衡，是一種優(yōu)質(zhì)的植物性蛋白源（姚琨等，2011）。但豆粕中存在胰蛋白酶抑制劑、大豆凝血素、大豆抗原蛋白（致敏因子 ...
    

    

    
    		

    

    

    

    


    

    

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IMCTT 發(fā)表于
2017-3-26 08:08:02

    

    


    

    


    

    
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回復(fù)


與風(fēng)同塵 發(fā)表于
2017-3-25 14:31:30

    

    

    

    

    



    

    

    


    

    

    

    




    

    

    

    





    

    

    	
    



 

 


    
    


    


    

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