乳能(膽汁酸)在肉禽生產中的應用作用機理:1、 利膽消炎,保護肝臟,促進膽汁分泌,使油脂在腸道中更好地形成乳糜微粒;2、 減少油脂在分解過程中的表面張力,使分散體系的勢能下降,加速乳化過程并增加脂肪與消化 ...
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