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發布時間: 2014-9-11 15:32
正文摘要:大麥分為皮大麥和裸大麥,如青稞就是裸大麥,目前一般用于啤酒釀造和飼料用大麥都是皮大麥。啤酒大麥和飼用大麥從形態上看差別不大,只是啤酒大麥對籽粒的性狀和內在質量有一些特殊的要求。 一、蛋白質 ... |
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