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    營養：各種維生素與相關酶的關系
    

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    發布時間: 2013-11-4 09:26
    

    

    正文摘要: 
    

    


　　維生素C參與膠原的合成、還原性。含有巰基的酶,巰基的還原需要維生素C,例如IgG、IgM的多個二硫鍵是通過巰基氧化生成的，所以動物體內維生素C含量影響動物的免疫力，尤其是那些不能合成維生素C的動物。
　　維 ...
    

    

    
    		

    

    

    

    


    

    

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