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    蛋氨酸原料的真偽鑒別法
    

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    發布時間: 2013-10-30 09:11
    

    

    正文摘要: 
    

    　




　市售“進口”蛋氨酸有些被摻入淀粉、葡萄糖粉、石粉等，而使氨基酸含量僅達50%，大大低于國家標準。
　　感官檢查法 真蛋氨酸為純白或微帶黃色，有光澤結晶，嘗有甜味;假的為黃色或灰色，閃光結晶極少，有 ...
    

    

    
    		

    

    

    

    


    

    

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