郎德鵝又稱西南灰鵝,原產于法國西部靠比斯開灣的郎德省。郎德鵝是草食節糧家禽。是世界著名的肥肝專用品種。其肉蛋白質高達17%~22%,僅次于免肉;鐵和一些人體必需的氨基酸比雞肉高,膽固醇比雞肉低,脂肪比 ...
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