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    酵母抽提物的呈味作用原理
    

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    發(fā)布時(shí)間: 2010-8-27 11:15
    

    

    正文摘要: 
    

    　　美拉德反應(yīng)是食品中的氨基酸、肽、蛋白質(zhì)和糖類(lèi)在加工和儲(chǔ)藏過(guò)程自然發(fā)生的反應(yīng)，對(duì)食品色澤、風(fēng)味的形成與提高有著非常重要的作用。
　　酵母抽提物(yeastextract簡(jiǎn)稱(chēng)：YE)的氨基酸、多肽、蛋白質(zhì)的含量較為豐 ...
    

    

    
    		

    

    

    

    


    

    

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tian11aiguo 發(fā)表于
2013-8-26 08:35:31

    

    

    

    
學(xué)習(xí)了，希望能夠了解更深入一些
    

    



    

    

    


    

    
版權(quán)聲明：本文內(nèi)容來(lái)源互聯(lián)網(wǎng)，僅供畜牧人網(wǎng)友學(xué)習(xí)，文章及圖片版權(quán)歸原作者所有，如果有侵犯到您的權(quán)利，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們刪除（010-82893169-805）。

    

    

    




    

    

    

    

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zjdcyy 發(fā)表于
2012-6-13 17:30:17

    

    

    

    
我公司提供酵母細(xì)胞壁，酵母自溶粉等酵母系列產(chǎn)品。酵母細(xì)胞壁對(duì)飼料里的酶菌毒素有很好的識(shí)別和吸附作用。聯(lián)系電話(huà)13511254383
    



    

    

    


    

    

    

    




    

    

    

    

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tingfengtalang 發(fā)表于
2011-9-25 11:49:58

    

    

    

    
酵母比其他益生菌有優(yōu)勢(shì)
    



    

    

    


    

    

    

    




    

    

    

    

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yihaiqiu520 發(fā)表于
2011-8-22 10:05:31

    

    

    

    
好文章，添加劑只有在合理使用時(shí)，效果最理想，成本也最低。
    



    

    

    


    

    

    

    




    

    

    

    

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pch6182869 發(fā)表于
2010-9-13 10:39:15

    

    

    

    
有理論 才有實(shí)踐
    



    

    

    


    

    

    

    




    

    

    

    

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wgysy 發(fā)表于
2010-9-13 09:38:29

    

    

    

    
理論看都是不錯(cuò)的
    



    

    

    


    

    

    

    




    

    

    

    

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學(xué)習(xí)的人 發(fā)表于
2010-9-13 09:17:09

    

    

    

    
未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)，應(yīng)該前景不錯(cuò)！
    



    

    

    


    

    

    

    




    

    

    

    

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zhaoyuan120 發(fā)表于
2010-8-27 14:20:01

    

    

    

    
未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)，應(yīng)該前景不錯(cuò)！
    



    

    

    


    

    

    

    




    

    

    

    

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shute87 發(fā)表于
2010-8-27 12:47:21

    

    

    

    
酵母是好東西
    



    

    

    


    

    

    

    




    

    

    

    

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zqf823 發(fā)表于
2010-8-27 11:34:38

    

    

    

    
路過(guò)，學(xué)習(xí)了
    



    

    

    


    

    

    

    




    

    

    

    





    

    

    	
    



 

 


    
    


    


    

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