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加工過程中對高淀粉飼料組分影響的探究

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發布時間: 2019-12-23 13:54

正文摘要:

對于常量營養指標如粗蛋白質、粗脂肪、氨基酸、淀粉的測定大家都比較熟悉，而抗性淀粉和淀粉糊化度在常規檢測中涉及較少，本課題抗性淀粉的測定是參照 NY/T 2638-2014，其原理是先用胰α- 胰腺淀粉酶和淀粉葡萄 ...

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