標題: 科普：雞蛋營養組成及其營養物質含量 [打印本頁] 作者: IMCTT 時間: 2017-11-3 15:44 標題: 科普：雞蛋營養組成及其營養物質含量 數據來源：According to a study conducted by Food Processing magazine and the American Egg Board, food processors prefer real eggs over alternatives.
雞蛋營養物質組成
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雞蛋中維生素組成及含量
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雞蛋中礦物質組成及含量
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雞蛋中脂類組成及含量
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雞蛋中氨基酸組成及含量
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美國不同雞蛋大小營養物質含量及標識
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備注：Allnutrient data represented on this page courtesy of US Department ofAgriculture, Agricultural Research Service, Nutrient Data Laboratory.
USDANational Nutrient Database for Standard Reference, Release 28 (Slightlyrevised).
VersionCurrent: May 2016. Internet: https://ndb.nal.usda.gov/ndb