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畜牧人

標題: 生態養牛加強營養的技術 [打印本頁]

作者: 金寶貝666 時間: 2017-11-2 11:00
標題: 生態養牛加強營養的技術
牛是反芻動物，它所具有的瘤胃中的細菌幾乎可利用各種形式的氨，經生命活動，合成微生物蛋白，進而被牛消化吸收。而在規模養殖場中，牛的生存環境相對封閉單一，飼料也足夠精細，瘤胃很難從外界環境中獲取補充有益微生物。有益微生物菌群及其數量的減少大大降低了牛瘤胃的消化、再生微生物蛋白功能，因此，牛雖進食頻繁，量足，但真正吸收利用的卻遠遠低于飼料中原有營養物質。干撒式發酵床原理的運行就是基于發酵床中功能微生物群，發酵床中的微生物可通過牛進食作用進入牛瘤胃及其他消化器官，有效補充瘤胃有益微生物含量，保證瘤胃中微生物含量充足，能充分利用飼料中分解的氨形成微生物蛋白，被牛全面吸收。另外發酵床中的有益微生物還可抑制瘤胃中有害微生物的繁殖，保證飼料中營養為牛所用，不致額外浪費。
瘤胃液中的氨主要來源于飼料中的蛋白質，微生物蛋白和非蛋白氮降解物質，以及尿素通過瘤胃壁的再循環過程。在微生物酶的作用下，飼料中的蛋白質大部分水解為肽和氨基酸。它們中的一部分轉化為微生物蛋白，一部分脫氨基產生氨氣和揮發性脂肪酸，揮發性脂肪酸被吸收后，作為合成氨基酸的碳架。而蛋白飼料資源不足是全世界飼養業正面臨的問題，為解決此問題現階段已將非蛋白氮作為飼料添加劑，廣泛應用于反芻動物營養中。使用金寶貝干撒式發酵床雖不能徹底解決此問題，但也可進行有效緩解。發酵床中的墊料原料多采用鋸末、玉米桿、小麥秸、稻草等，均含有一定量氮素營養，牛在坐臥時無意識采食墊料，則可有效補充瘤胃中氮元素，使瘤胃中保持一定的氨濃度，供微生物用以合成蛋白質而為宿主所利用，從而部分解決了日糧中蛋白不足的問題。
由此可見，發酵床在治養牛四大“頭痛”的同時，在牛營養方面的效益也不可小窺。干撒式發酵床可通過補充牛瘤胃中的有益微生物和氮元素，促進微生物蛋白的生成，使牛在進食過程中全面營養，對飼料的利用率更上一層樓。

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