<button id="imseu"></button>
<rt id="imseu"></rt>
<li id="imseu"><source id="imseu"></source></li>
<button id="imseu"><input id="imseu"></input></button>
<table id="imseu"></table>
<strike id="imseu"></strike>
畜牧人
標(biāo)題:
關(guān)于次粉
[打印本頁]
作者:
方振眉
時間:
2006-10-13 16:35
標(biāo)題:
關(guān)于次粉
最近收到一批次粉,味道沒有面粉的特有氣味,而且顏色上有些微黃.請問哪為仁兄了解這方面的情況.次粉攙假一般會攙些什么東東?怎么能很好的鑒別??謝謝各位.
作者:
ysf9999
時間:
2006-10-13 16:42
標(biāo)題:
re:次粉好象很少有摻假的吧？只是有時存放時間...
次粉好象很少有摻假的吧？只是有時存放時間長了，或者細(xì)麩多了，面粉的特有氣味可能就要少一些了。
作者:
XXT
時間:
2006-10-13 16:46
標(biāo)題:
re:次粉摻假可多了。
次粉摻假可多了。
作者:
houzhiyong
時間:
2006-10-13 17:11
標(biāo)題:
re:呵呵，用60目篩子篩一下吧！應(yīng)該是細(xì)麩多...
呵呵，用60目篩子篩一下吧！應(yīng)該是細(xì)麩多了一點(diǎn)！
作者:
ysf9999
時間:
2006-10-13 22:16
標(biāo)題:
re:嗯,有可能摻石粉等
嗯,有可能摻石粉等
作者:
ysf9999
時間:
2006-10-13 22:17
標(biāo)題:
re:這樣就可以測一下灰分
這樣就可以測一下灰分
作者:
houzhiyong
時間:
2006-10-14 07:58
標(biāo)題:
re:摻石粉很容易檢測出來的，感官檢測就可以出...
摻石粉很容易檢測出來的，感官檢測就可以出來的！
作者:
ysf9999
時間:
2006-10-14 09:43
標(biāo)題:
re:嗯，在手上一抹就知道了
嗯，在手上一抹就知道了
作者:
houzhiyong
時間:
2006-10-14 11:34
標(biāo)題:
re:手抓啊！！看樣品袋的壁啊！很容易發(fā)現(xiàn)的！...
手抓啊！！看樣品袋的壁啊！很容易發(fā)現(xiàn)的！！
還有注意重量！
作者:
方振眉
時間:
2006-10-18 11:42
標(biāo)題:
re:摻滑石粉的話灰份應(yīng)該偏高,但我們的檢測結(jié)...
摻滑石粉的話灰份應(yīng)該偏高,但我們的檢測結(jié)果灰份不高.只是蛋白有些低.
作者:
houzhiyong
時間:
2006-10-18 12:08
標(biāo)題:
re:ASH有時候也不能真實(shí)反應(yīng)情況！不要過分...
ASH有時候也不能真實(shí)反應(yīng)情況！不要過分的相信化驗(yàn)指標(biāo)！有時候鏡檢、感官檢測很重要！ ！
作者:
飛刀又見飛刀
時間:
2006-10-18 13:09
標(biāo)題:
re:我碰到過類似的情況，據(jù)面粉廠解釋是里面加...
我碰到過類似的情況，據(jù)面粉廠解釋是里面加了碗豆以提高面筋度，做面條不渾湯
作者:
wzs
時間:
2006-10-18 14:51
標(biāo)題:
re:次粉質(zhì)量首先是感觀指標(biāo),然后是檢測粗灰份...
次粉質(zhì)量首先是感觀指標(biāo),然后是檢測粗灰份即可確定是否摻假
作者:
houzhiyong
時間:
2006-10-18 17:17
標(biāo)題:
re:是的，次粉的感官很重要的！！
是的，次粉的感官很重要的！！
作者:
居心良苦
時間:
2006-10-19 15:26
標(biāo)題:
re:面粉"焐"了以后,也會摻到次粉中
面粉"焐"了以后,也會摻到次粉中
作者:
AQ
時間:
2006-10-27 17:04
標(biāo)題:
re:最近我觀察到四川地區(qū)用本地小麥加工的次粉...
最近我觀察到四川地區(qū)用本地小麥加工的次粉質(zhì)量就是不怎么樣，最終原因是小麥質(zhì)量不過關(guān)，雖然是剛加工的次粉，但次粉的面粉香味就是沒有，色澤也是暗黃色的。
作者:
方振眉
時間:
2006-10-31 11:53
標(biāo)題:
re:還是大家的力量是大的.我們檢測了粗纖維,...
還是大家的力量是大的.我們檢測了粗纖維,是4.27.但在庫里存過幾天后,有米糠的味道.
作者:
小魚
時間:
2006-12-1 20:42
標(biāo)題:
re:一般次粉中攙假物有稻殼粉，滑石粉.稻殼粉...
一般次粉中攙假物有稻殼粉，滑石粉.稻殼粉可以鏡檢 滑石粉用分葉漏斗過濾
作者:
江敏
時間:
2006-12-2 10:47
標(biāo)題:
re:燒燒灰分也許會有所發(fā)現(xiàn)
燒燒灰分也許會有所發(fā)現(xiàn)
作者:
小農(nóng)民
時間:
2006-12-5 00:43
標(biāo)題:
re:ASH也是一個重要指標(biāo)，但是很多時候還是...
ASH也是一個重要指標(biāo)，但是很多時候還是要看感官的！
作者:
xiaoyanzhu2002
時間:
2007-9-27 23:36
次粉粗蛋白含量使二級標(biāo)準(zhǔn)，灰粉含量是三級標(biāo)準(zhǔn)，這樣的次粉算不算參假？？？
作者:
shuwen8131
時間:
2007-9-28 14:15
專家講過，次粉應(yīng)該是比較難以判別質(zhì)量的原料之一
簡單講，可以口嘗、泡水，鏡檢，滴加鹽酸
理化可測粗灰分，好的要求小于3.0％和粗蛋白:gongsi:
作者:
hemannish
時間:
2008-1-3 07:35
摻細(xì)麩,石粉,什么的,鏡檢,ASH.
作者:
馬前卒
時間:
2008-1-3 08:03
感官，鏡檢，灰份，滴酸．．．
作者:
LUOPENG
時間:
2008-1-3 08:03
檢查下有無草粉,花生皮粉:huahua: :huahua:
作者:
zmyqhdcl
時間:
2008-1-3 08:11
用篩子篩分，60目，看看篩上物是什么。做一下灰分、蛋白，應(yīng)該能做出來
作者:
mengze1980
時間:
2008-1-3 10:25
我認(rèn)為一是小麥的品種的問題,二是小麥可能是陳的.加工出來的就沒有面麥香味.
作者:
來自鄉(xiāng)下的狼
時間:
2008-1-3 10:27
應(yīng)該是摻了細(xì)麩！
作者:
四季
時間:
2008-1-3 10:51
摻滑石粉的鑒別。手放到次粉里，粘得白粉多，手感滑膩，便可能摻假，主要憑感覺。
歡迎光臨 畜牧人 (http://www.www12347.com/)
Powered by Discuz! X3.5
主站蜘蛛池模板：
冕宁县
|
清丰县
|
二连浩特市
|
独山县
|
武隆县
|
札达县
|
舒兰市
|
巴马
|
吴忠市
|
汾阳市
|
上蔡县
|
常州市
|
鄄城县
|
惠安县
|
余姚市
|
富裕县
|
宁乡县
|
兰溪市
|
岳普湖县
|
清流县
|
西乌
|
保德县
|
德州市
|
临颍县
|
广德县
|
宁都县
|
舒城县
|
长宁区
|
安仁县
|
喀喇沁旗
|
阿尔山市
|
施秉县
|
新巴尔虎右旗
|
会昌县
|
夹江县
|
九龙城区
|
武胜县
|
巩义市
|
湘潭市
|
蒙阴县
|
庐江县
|
