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畜牧人

標題: 常喝兔肉湯的好處 [打印本頁]

作者: 兔料兔藥兔病 時間: 2017-7-27 15:04
標題: 常喝兔肉湯的好處
　用料：兔肉200克，淮山藥30克，枸杞子15克，黨參15克，黃芪15克，大棗30克。
　　做法：兔肉洗凈與其他配料武火同煮，煮沸后改文火繼續煎煮2小時，湯、肉同食。
　　功效：健脾益氣。
　　一、不同地域因地制宜
　　東北地區：東北地區位于我國的最北部，屬于緯度最高的地區，這一地區一年夏季時間很短，冬季時間相對較長，可將本配方枸杞子增加至18克。
　　西北地區：氣候干旱，多風沙，日照充足，可將本配方中大棗增加至35克。
　　中部地區：氣候較為溫和，日照充足，可將本配方中淮山藥增加至35克。
　　東南地區：氣候濕潤，雨量豐富，可在本配方中大棗減少至25克。
　　西南地區：多雨，氣候濕熱，喜食麻辣、酸辣口味，可將本配方中黨參增加至18克。
　　二、不同體質因體選方
　　氣虛體質：氣虛的人，肌肉松軟，體虛乏力，氣短懶言，易出虛汗，不耐寒熱。此配方中枸杞子增加至18克，黨參增加至16克。
　　血虛體質：血虛的人面色蒼白，皮膚干燥，失眠多夢，大便燥結，小便不利。此方中枸杞增加至18克，大棗增加至35克。
　　陰虛體質：陰虛的人消瘦怕熱，手足心熱，性情急燥，失眠多夢。此方中黃芪增加至16克。
　　陽虛體質：陽虛的人口淡不渴，形寒喜暖，四肢欠溫，毛發易落。此方中枸杞子增加至18克，黃芪減少至12克，大棗增加至35克。
　　三、不同年齡食補各異
　　青少年：青少年正處于生長發育階段，氣機旺盛，津液充足，日食兩次。
　　中壯年：淮山藥增加至35克。
　　老年人：機體代謝和排泄功能下降，份量可減半攝取。

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