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標(biāo)題: 幸福100（（實(shí)驗(yàn)）杜仲葉提取物）替代抗生素對(duì)生長(zhǎng)肥育豬生長(zhǎng)性能的影響 [打印本頁]

作者: Aegean 時(shí)間: 2017-7-11 15:13
標(biāo)題: 幸福100（（實(shí)驗(yàn)）杜仲葉提取物）替代抗生素對(duì)生長(zhǎng)肥育豬生長(zhǎng)性能的影響

科盛4號(hào)料試驗(yàn)報(bào)告

浙江大學(xué)

浙江科盛飼料科技研發(fā)中心

2016年5月

飼養(yǎng)試驗(yàn)報(bào)告

一、試驗(yàn)?zāi)康?/strong>

為評(píng)估杜仲提取物、吉他霉素對(duì)生長(zhǎng)肥育豬后期生長(zhǎng)性能的影響，特進(jìn)行本對(duì)比試驗(yàn)。

二、試驗(yàn)方案

1. 試驗(yàn)期：選擇75kg左右的中豬，試驗(yàn)期為53天（2016年3月24日～2016年5月16日）。

2. 試驗(yàn)地點(diǎn)：浙江科強(qiáng)生態(tài)養(yǎng)殖有限公司。

3. 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

（1）試驗(yàn)動(dòng)物

為該場(chǎng)自繁自育、體重接近（75kg左右）、健康的生長(zhǎng)肥育豬60頭，隨機(jī)分成2組，每組3個(gè)重復(fù)（欄），每個(gè)重復(fù)10頭豬。

（2）試驗(yàn)日糧

飼料營(yíng)養(yǎng)水平：消化能3300kcal/kg、粗蛋白15%、賴氨酸0.95%

試驗(yàn)1組：科盛4#-1（添加150ppm幸福100，含有綠原酸≥5%、杜仲多糖≥20%、杜仲黃酮≥8%）

試驗(yàn)2組：科盛4#-2（添加50%包膜吉他霉素100ppm，含有50ppm吉他霉素）

（3）飼養(yǎng)管理

試驗(yàn)在同一幢豬舍內(nèi)，并由同一名專職飼養(yǎng)員負(fù)責(zé)飼養(yǎng)和記錄，自由采食，按組投喂不同品種的飼料。每天勤掃豬欄，供給清潔飲水。免疫程序按照該場(chǎng)常規(guī)進(jìn)行。

（4）試驗(yàn)方法

選取體重接近（75kg左右）、健康的生長(zhǎng)肥育豬60頭，隨機(jī)分成2組，每組3個(gè)重復(fù)（欄），每重復(fù)10頭豬。分別測(cè)定開始重量、結(jié)束重量，測(cè)算各組試驗(yàn)豬的耗料量，同時(shí)觀察試驗(yàn)豬的皮毛、糞便和健康狀況等情況。

三、試驗(yàn)測(cè)試項(xiàng)目

1. 稱重：先后2次，試驗(yàn)仔豬在試驗(yàn)開始時(shí)的體重和結(jié)束時(shí)的體重。

2. 每天觀察豬的皮毛和精神狀況，記錄豬的采食量、死亡情況。

3. 試驗(yàn)結(jié)束后，計(jì)算采食量、日增重、料肉比、造肉成本和死亡率。

四、試驗(yàn)結(jié)果
（1）試驗(yàn)1組（150ppm幸福100）試驗(yàn)數(shù)據(jù)
表1. 試驗(yàn)1組（科盛4#-1）試驗(yàn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)表

項(xiàng)目

重復(fù)（欄）
平均值
試1-1
試1-2
試1-3
初頭數(shù)（頭）
10
10
10
10.0
末頭數(shù)（頭）
10
10
10
10.0
試驗(yàn)初窩重（kg）
860.0
649.0
766.0
758.3
試驗(yàn)?zāi)└C重（kg）
1364.0
1139.0
1278.0
1260.3
試驗(yàn)初均重（kg）
86.00
64.90
76.60
75.83
試驗(yàn)?zāi)┚兀╧g）
136.40
113.90
127.80
126.03
平均日增重（g/d）
951
925
966
947
總采食量（kg）
1700.0
1520.0
1680.0
1633
平均日采食量（g/d）
3208
2868
3170
3082
料肉比
3.37
3.10
3.28
3.25
飼料單價(jià)（元/kg）
2.577
造肉成本（元/kg）
8.69
7.99
8.46
8.38
死亡數(shù)（頭）
0
0
0
0
死亡率（%）
0
0
0
0

（2）試驗(yàn)2組（50ppm吉他霉素）試驗(yàn)數(shù)據(jù)
表7. 試驗(yàn)2組試驗(yàn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)表

項(xiàng)目

重復(fù)（欄）
平均值
試2-1
試2-2
試2-3
初頭數(shù)（頭）
10
10
10
13.3
末頭數(shù)（頭）
10
10
10
13.3
試驗(yàn)初窩重（kg）
788.0
757.5
752.0
765.8
試驗(yàn)?zāi)└C重（kg）
1260.0
1211.0
1211.0
1227.3
試驗(yàn)初均重（kg）
78.80
75.75
75.20
76.58
試驗(yàn)?zāi)┚兀╧g）
126.00
121.10
121.10
122.73
平均日增重（g/d）
891
856
866
871
總采食量（kg）
1520.0
3129.0
1540.0
2063
平均日采食量（g/d）
2868
2952
2906
2908
料肉比
3.22
3.45
3.36
3.34
飼料單價(jià)（元/kg）
2.571
造肉成本（元/kg）
8.28
8.87
8.63
8.59
死亡數(shù)（頭）
0
0
0
0
死亡率（%）
0
0
0
0

（3）試驗(yàn)數(shù)據(jù)匯總與結(jié)果分析
表3. 試驗(yàn)數(shù)據(jù)匯總表

指標(biāo)

試驗(yàn)1組

（150ppm幸福100）
試驗(yàn)2組

（50ppm吉他霉素）
初均重（kg）
75.83
76.58
末均重（kg）
126.03
122.73
日均采食（g/d）
3082
2908
日均增重（g/d）
947
871
料肉比
3.25
3.34
飼料單價(jià)（元/kg）
2.577
2.571
造肉成本（元/kg）
8.38
8.59
死亡率（%）
0
0
由表3可知：試驗(yàn)豬的初均重為75 kg左右，經(jīng)53天的對(duì)比飼養(yǎng)試驗(yàn)后，試驗(yàn)豬的平均體重全部達(dá)120 kg以上。平均日采食量方面：試驗(yàn)1組（3082 g/d）＞試驗(yàn)2組（2908 g/d），提高5.98%；平均日增重方面：試驗(yàn)1組（947 g/d）＞試驗(yàn)2組（871 g/d），提高8.73%；料肉比方面：試驗(yàn)1組（3.25）＜試驗(yàn)2組（3.34），下降2.69%；造肉成本方面：試驗(yàn)1組（8.38元/kg）＜試驗(yàn)2組（8.59元/kg），降低2.44%。
在生長(zhǎng)肥育豬階段的配合飼料中，完全可用150ppm杜仲提取物幸福100替代50ppm吉他霉素，不但能提高生豬飼養(yǎng)的生產(chǎn)性能，還能提供安全的豬肉食品。

附件
浙江大學(xué) 飼料科學(xué) 研究所
肉品質(zhì) 檢驗(yàn) 報(bào) 告
                     G2016002       共2頁第1頁
樣品名稱：背最長(zhǎng)肌、肝臟

送樣單位：浙江春然農(nóng)業(yè)科技有限公司

樣品個(gè)數(shù)：2頭豬
   檢驗(yàn)性質(zhì)：委托檢驗(yàn)

收樣日期：2016.05.17

      檢驗(yàn)日期：2016.05.21

檢驗(yàn)項(xiàng)目
檢測(cè)結(jié)果
參考依據(jù)



科盛4#-1組

（150ppm幸福100）

菌落總數(shù)（CFU/g）
1.1×103

（NY5029-2008）
揮發(fā)性鹽基氮（mgN/100g）
7.15

（NY5029-2008）
pH24h
5.72

（NY/T821-2004）
滴水損失%
4.14

（NY/T821-2004）
肉色
L值
48.46

/
a值
13.27

/
b值
11.66

/

嫩度（N）

83.09

/
肌苷酸 (g/kg)
1.21

/
肌肉脂肪（%）
2.85

/
蛋白質(zhì)（%）
24.10

/
水分（%）
65.35

/
膽固醇 （肝臟）

（mg/100g）
379.12

/
脂肪（肝臟）

（%）
1.67

/
檢驗(yàn)結(jié)論
委托檢驗(yàn)，提供實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)，不做判定。
               審核：馮杰                　　編制：路則慶
                           日期：2016.05.21             　日期：2016.05.21

浙江大學(xué) 飼料科學(xué) 研究所
肉品質(zhì) 檢驗(yàn) 報(bào) 告
                     G2016002       共2頁第2頁
樣品名稱：背最長(zhǎng)肌、肝臟

送樣單位：浙江春然農(nóng)業(yè)科技有限公司

樣品個(gè)數(shù)：2頭豬
   檢驗(yàn)性質(zhì)：委托檢驗(yàn)

收樣日期：2016.05.17

      檢驗(yàn)日期：2016.05.21

檢驗(yàn)項(xiàng)目
檢測(cè)結(jié)果
參考依據(jù)



科盛4#組

磺胺類（以磺胺類總量計(jì)，mg/kg）
未檢出

（NY5029-2008）
金霉素（mg/kg）
未檢出

（NY5029-2008）
土霉素（mg/kg）
未檢出

（NY5029-2008）
萊克多巴胺(ug/kg)
未檢出

（NY5029-2008）
鹽酸克倫特羅(ug/kg)
未檢出

（NY5029-2008）
沙丁胺醇(ug/kg)
未檢出

/





檢驗(yàn)結(jié)論
委托檢驗(yàn)，提供實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)，不做判定。
               審核：馮杰                　　編制：路則慶
                              日期：2016.05.21             　日期：2016.05.21

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項(xiàng)目	重復(fù)（欄）			平均值
項(xiàng)目	試1-1	試1-2	試1-3	平均值
初頭數(shù)（頭）	10	10	10	10.0
末頭數(shù)（頭）	10	10	10	10.0
試驗(yàn)初窩重（kg）	860.0	649.0	766.0	758.3
試驗(yàn)?zāi)└C重（kg）	1364.0	1139.0	1278.0	1260.3
試驗(yàn)初均重（kg）	86.00	64.90	76.60	75.83
試驗(yàn)?zāi)┚兀╧g）	136.40	113.90	127.80	126.03
平均日增重（g/d）	951	925	966	947
總采食量（kg）	1700.0	1520.0	1680.0	1633
平均日采食量（g/d）	3208	2868	3170	3082
料肉比	3.37	3.10	3.28	3.25
飼料單價(jià)（元/kg）	2.577
造肉成本（元/kg）	8.69	7.99	8.46	8.38
死亡數(shù)（頭）	0	0	0	0
死亡率（%）	0	0	0	0

指標(biāo)	試驗(yàn)1組（150ppm幸福100）	試驗(yàn)2組（50ppm吉他霉素）
初均重（kg）	75.83	76.58
末均重（kg）	126.03	122.73
日均采食（g/d）	3082	2908
日均增重（g/d）	947	871
料肉比	3.25	3.34
飼料單價(jià)（元/kg）	2.577	2.571
造肉成本（元/kg）	8.38	8.59
死亡率（%）	0	0

樣品名稱：背最長(zhǎng)肌、肝臟送樣單位：浙江春然農(nóng)業(yè)科技有限公司樣品個(gè)數(shù)：2頭豬			檢驗(yàn)性質(zhì)：委托檢驗(yàn) 收樣日期：2016.05.17 檢驗(yàn)日期：2016.05.21
檢驗(yàn)項(xiàng)目		檢測(cè)結(jié)果		參考依據(jù)
		科盛4#-1組（150ppm幸福100）
菌落總數(shù)（CFU/g）		1.1×103		（NY5029-2008）
揮發(fā)性鹽基氮（mgN/100g）		7.15		（NY5029-2008）
pH24h		5.72		（NY/T821-2004）
滴水損失%		4.14		（NY/T821-2004）
肉色	L值	48.46		/
	a值	13.27		/
	b值	11.66		/
嫩度（N）		83.09		/
肌苷酸 (g/kg)		1.21		/
肌肉脂肪（%）		2.85		/
蛋白質(zhì)（%）		24.10		/
水分（%）		65.35		/
膽固醇（肝臟）（mg/100g）		379.12		/
脂肪（肝臟）（%）		1.67		/
檢驗(yàn)結(jié)論		委托檢驗(yàn)，提供實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)，不做判定。