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畜牧人

     豆渣是指做豆腐、豆奶等豆制品的下腳料，但由于它含有三種抗營養因子：即胰蛋白酶抑止素、致甲狀腺腫素、凝血素三種抗營養因子，其中胰蛋白酶抑止因子，它能障礙動物體內胰蛋白酶對豆類蛋白質的消化吸收，形成腹瀉，影響生長。而且，生豆渣不易保管，很容易發霉蛻變，食用生豆渣以后豬的糞便更多更臭，很大一局部營養不能被吸收應用，形成不用要的糜費。假如經過金寶貝豆渣發酵劑發酵后，不只不需求煮熟，還有更好的飼喂效果和優點，那么要如何發酵，怎樣操作呢?

　　1、配好物料 首先，依照要發酵物料重量的0.2%準備好金寶貝二型飼料發酵劑，用新穎米糠(注：“米糠”不是“統糠”，米糠的營養性與透氣性均好，陳舊米糠或統糠營養較差，均不利)將發酵劑按1：5～10的比例稀釋(每1公斤金寶貝發酵助劑加5公斤米糠)。

　　然后，將稻草粉碎，添加5—15%左右，再添加60%左右豆渣，剩下用米糠或玉米粉來替代，米糠、玉米粉和豆渣的比例可依據豆渣水分等實踐狀況停止恰當的調整。最后在參加準備好的金寶貝豆渣發酵劑就能夠了。

　　2、調理水分 把金寶貝豆渣飼料發酵劑與要發酵的物料充沛拌平均(為了到達混勻目的能夠采用逐漸稀釋的方法)，再加水拌勻，加水時留意先少加，快接近請求(65%)時，漸漸再加，避免水分超量超標，萬一加水超量超標，可再加干物料調整物料。

　　含水率普通控制在60%—65%之間。其判別方法為：將拌好的發酵物料緊抓一把，指縫見水印但不滴水，松開落地即能散開為適合。若能擠出水汁，落地不散開，則含水率大于75%，太干太濕均不利，應恰當調整，請用戶留意正確判別。

　　3、密封發酵 發酵容器可用：發酵池(適用于專用用戶、大戶、飼料廠)、發酵罐、發酵桶(適用于小戶、散戶)、發酵塑料袋(適用于小戶、散戶)等。不論哪種容器都要密封好。散戶可用雙層塑料袋，確失密封發酵。留意不要隨便挪動袋子，以免弄破袋子形成漏氣。

　　4、發酵完成 密封發酵一至三天后，有灑香氣逸出，留意不能隨意開袋查看，開袋后應立刻扎緊。

　　在發酵時我們還應該留意以下幾點：

　　1、不能用曾經霉爛蛻變、或有異臭味的原料作發酵原資料。如發酵后的物料因保管不當，招致霉爛變或有異味，也不能用來飼喂動物。

　　2、堆放、裝池時要留意做好密封工作，但也不能將料壓得太緊，適度即可。

　　3、發酵完成后，沉著器或袋中取料飼喂時，應立刻密封容器，不能暴露太久，以免形成污染。

　　4、發酵后飼料的用法用量：經發酵后的能量飼料和蛋白質飼料：小豬按飼料量的20%-30%添加，大豬和雞、鴨按飼料量的30-50%添加(以干物質計)，用于配制全價料。在飼喂發酵飼料時要采取逐漸加量的方法來做，不要一次性替代太多。