畜牧人
標題:
[求助]豆粕水溶性蛋白的檢測方法
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作者:
飼料伊人
時間:
2006-9-9 17:37
標題:
[求助]豆粕水溶性蛋白的檢測方法
各位同行,誰知道豆粕水溶性蛋白的檢測方法?????謝謝!!!
作者:
綠緣
時間:
2006-9-9 19:00
標題:
re:豆粕水溶性蛋白?樓主指的是揮發性鹽基...
豆粕水溶性蛋白?
樓主指的是揮發性鹽基氮嗎?
作者:
飼料伊人
時間:
2006-9-10 08:22
標題:
re:我是想通過水溶性蛋白的測定來鑒別豆粕的真...
我是想通過水溶性蛋白的測定來鑒別豆粕的真假,不知道各位朋友有沒有更簡便快速的檢測手段?
作者:
綠緣
時間:
2006-9-10 21:10
標題:
re:測定純蛋白不行嗎?
測定純蛋白不行嗎?
作者:
mwzhang886
時間:
2006-9-11 21:33
標題:
re:水容性蛋白一般是檢測豆粕生熟程度的,不能...
水容性蛋白一般是檢測豆粕生熟程度的,不能靠它來判定豆粕摻假,一般是直接拿水來側或0.2KOH來的
作者:
haochunqing
時間:
2006-9-12 13:30
標題:
re:那叫蛋白質溶解度,不是水溶性蛋白.
那叫蛋白質溶解度,不是水溶性蛋白.
作者:
broiler
時間:
2006-9-12 16:46
標題:
re:沒有聽說過水溶性蛋白???想請教一下哈[...
沒有聽說過水溶性蛋白???想請教一下哈
作者:
jianjia
時間:
2008-10-14 09:40
我暈,到底優美與準信,水溶性蛋白絕對存在,還有方法測定
作者:
實在是高
時間:
2008-10-14 10:09
測定真蛋白的時候過濾后的水里面溶解的就是真蛋白,可以直接象測粗蛋白一樣測定
作者:
快樂工作
時間:
2008-10-14 20:38
如果評定真假的話,你可以做真蛋白
一、測定原理
硫酸銅在堿性溶液中,可將蛋白質沉淀,且不溶于熱水,過濾和洗滌后,可將純蛋白質和非蛋白質含氮物分離,再用凱氏定氮法測定沉淀中的蛋白質含量。
二、儀器設備
(1)燒杯:200mL。
(2)定性濾紙。
(3)其它設備與粗蛋白質測定性相同。
三、試劑及配制
(1)
100g/L硫酸銅溶液:分析純硫酸銅(CuSO4 5H2O)10g溶于100mL水中。
(2)
25g/L氫氧化鈉溶液:將2.5g分析純氫氧化鈉溶于100mL水中。
(3)
10g/L氯化鋇溶液:1g氯化鋇(BaCl2 H2O)溶于100mL水中。
(4)
2mol/L鹽酸溶液。
(5)
其它試劑與一般粗蛋白質測定法相同。
四、測定步驟
準確稱取試樣1g左右(精確至0.0001g),置于200mL燒杯中,加50mL水,加熱至沸,加入20mL硫酸銅溶液,20mL氫氧化鈉溶液,用玻璃棒充分攪拌,放置1小時以上,用傾斜過濾(用定性濾紙),然后用60-80℃熱水洗滌沉淀5-6次,用氯化鋇溶液5滴和鹽酸溶液1滴檢查濾液,直到不生成白色硫酸鋇沉淀為止。將沉淀和濾紙放在65℃烘箱干燥2小時,然后全部轉移到凱氏燒瓶中,消化后進行氮測定。
五、結果計算
同粗蛋白質測定。
作者:
快樂工作
時間:
2008-10-14 20:39
我在國標上也見過水溶性蛋白的做法,但是忘了國標號了,明天回辦公室查查去
作者:
whm0728
時間:
2008-10-16 14:27
有大豆中水溶性蛋白的行業標準測定法,在我的另一臺電腦上。
我想也應該適合豆粕。
大概步驟好像是樣品過60目,30度水浴振蕩2h,定容,1500轉/分離心15分鐘,取上清液測氮含量。
作者:
快樂工作
時間:
2008-10-16 19:16
GB5511--85的附件中,有介紹水溶性蛋白的做法
歡迎光臨 畜牧人 (http://www.www12347.com/)
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