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    畜牧人

    標題: 青貯飼料的發酵過程 [打印本頁]

    作者: 北京金寶貝    時間: 2017-6-5 14:05
    標題: 青貯飼料的發酵過程

         眾所周知,玉米秸稈適時收割粉碎做成青貯飼料,不僅營養豐富,而且成本低廉,是牛羊等家畜日常采食(尤其是越冬期)的重要青綠飼料來源。但是,常規的青貯方法不僅發酵時間長,品質沒保證,而且成功率低;所以,在青貯玉米秸稈時應加入專業的青貯飼料發酵劑來促進發酵。例如:用金寶貝青貯飼料發酵劑制作玉米秸稈青貯飼料,比常規青貯成功率高,飼料的外觀、顏色、口感、氣味、菌體蛋白、粗蛋白、營養轉化率等各方面均有大幅度提高,品質更好。具體青貯方法介紹如下(文字+圖片):

    一、收割粉碎:

        制作青貯飼料的玉米秸稈最好是在乳熟期收割,收割后及時運到青貯點青貯。一般將玉米秸稈切成2-3厘米,以利于裝窖時踩實、壓緊、排氣,同時沉降也較均勻,養分損失少。此外,切短的玉米秸稈能滲出大量汁液,有利于乳酸菌生長,加速青貯過程。



    二、調配入池(調水分,撒菌劑):

        將青貯的玉米秸稈水分含量調至60%左右,然后開始裝池(窖),隨裝隨踩,一邊裝原料,一邊撒金寶貝青貯發酵菌劑(每一包可制作2-3噸青貯,使用前事先把菌劑用米糠(麥麩皮或玉米粉)按1:10左右的比例稀釋),每裝30厘米左右踩實1次,尤其是邊緣踩得越實越好,盡量1次裝滿全池。


             
    三、壓實密封:

        青貯裝填量需高于青貯池邊緣30厘米以上,以防青貯料下沉。周圍用木板等圍好,2-3天下沉后除去木板,蓋上一層切短至5-10厘米,厚度約20厘米的青草,然后蓋土踩實,蓋土的厚度為60厘米,堆成饅頭形狀,拍平表面,并在池的周圍挖排水溝。最初幾天應注意檢查,發現蓋土裂縫及時修好。采用塑料薄膜覆蓋法制作青貯時,其他步驟與一般青貯相同,但應注意最后覆蓋塑料薄膜后壓土或壓上其他重物,薄膜應嚴格密封,防止漏氣。


            

    四、貯后管理:

        經常檢查覆蓋的土層薄膜,防止破損漏氣,影響發酵效果;同時注意動物啄咬的破壞。一般3-4周即可發酵完成。







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