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畜牧人

標(biāo)題: 進(jìn)口肉頻發(fā)狀況！肉食品安全屢受挑戰(zhàn)！ [打印本頁]

作者: 畜牧人小李 時(shí)間: 2017-6-2 09:34
標(biāo)題: 進(jìn)口肉頻發(fā)狀況！肉食品安全屢受挑戰(zhàn)！

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　　在目前國內(nèi)生豬價(jià)格跌至兩年來最低值時(shí)，從國外進(jìn)口豬肉的數(shù)量并沒有相應(yīng)減少，反而達(dá)到歷年1-4月高點(diǎn)。國內(nèi)部分屠宰企業(yè)為了節(jié)省成本，獲得更多的利潤，從歐美等國家進(jìn)口數(shù)量較大的豬肉，大部分用于加工食品和肉制品，近期關(guān)于進(jìn)口肉的話題也是層出不窮。

　　首先是疫區(qū)的肉制品已經(jīng)到達(dá)中國。5月19日江蘇鎮(zhèn)江檢驗(yàn)檢疫局封存了150公斤來自俄羅斯非洲豬瘟疫區(qū)的豬肉制品。國內(nèi)進(jìn)口俄羅斯豬肉從2016年開始，之前今年3月俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)及動(dòng)植物衛(wèi)生監(jiān)督局副局長尼古拉·弗拉索夫還表示國內(nèi)伊爾庫茨克州爆發(fā)非洲豬瘟，這種傳染病可能會(huì)傳入中國。4月，農(nóng)業(yè)部正式下發(fā)緊急通知，各地要高度警惕非洲豬瘟的疫情風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)做好風(fēng)險(xiǎn)防范工作。但是，疫區(qū)的豬肉制品仍來到了中國港口。

　　其次是主要進(jìn)口地區(qū)豬群和肉制品存潛在的致命性病毒。據(jù)新西蘭先驅(qū)報(bào)中文網(wǎng)Bonny 編譯，近期在英國的豬肉及豬肉制品中存在潛在的致命性病毒，這種病毒是E型肝炎病毒的突變株，目前已經(jīng)感染了法國、荷蘭、丹麥和德國等歐洲國家的豬群。

　　據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2017年4月國內(nèi)進(jìn)口豬肉數(shù)量為10.6萬噸，環(huán)比3月減少14.16%，1-4月進(jìn)口肉數(shù)量累計(jì)達(dá)到45.3萬噸，為近年來同期累計(jì)最高值，其中大部分主要來自西歐以及美洲地區(qū)。其中進(jìn)口肉數(shù)量最多的國家是西班牙，達(dá)9.25萬噸;德國排第二，累計(jì)為8.3萬噸;第三名是北美的加拿大為6.33萬噸。據(jù)統(tǒng)計(jì)2017年1-4月從歐洲地區(qū)進(jìn)口肉數(shù)量為30.4萬噸，占2017年進(jìn)口肉數(shù)量的三分之二以上。

　　雖說有新西蘭相關(guān)的發(fā)言人表示無論是進(jìn)口的豬肉還是本國境內(nèi)生產(chǎn)的豬肉，感染這種病毒的可能性比較低，并且將肉類徹底煮熟就可以消滅相關(guān)的病毒。這就要求進(jìn)口商在恰談時(shí)明確相關(guān)商品的情況，檢驗(yàn)檢疫局也要嚴(yán)厲打擊負(fù)責(zé)這起商品交易的商家。可這還是讓人有一些擔(dān)憂，誰能保證消費(fèi)者吃到的時(shí)候都是徹底煮熟的?感染這種病毒可能性比較低并不是說完全不會(huì)感染?到時(shí)候誰來保障消費(fèi)者的權(quán)益?

來源：互聯(lián)網(wǎng)

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