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畜牧人

標題: 豬太少不夠吃，這個縣的豬價最低9元/斤！把縣農委給愁壞了 [打印本頁]

作者: IMCTT 時間: 2017-5-10 09:34
標題: 豬太少不夠吃，這個縣的豬價最低9元/斤！把縣農委給愁壞了
　　目前忠縣總人口100多萬，2016年年出欄生豬僅為71萬頭，縣內生豬肉價最低價在18元∕公斤左右，而全國僅為14元∕公斤，需求明顯大于供給。

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忠縣生豬養殖總量不足產業需提質增效

忠縣新聞網

　　謀劃農業供給側結構性改革應特別重視方案的“因域制動”。

　　4月15日下午，重慶市政協農業委副主任、市農委副主任王健在重慶市政協四屆五次會議上建言：“重慶農業的供給側結構調整應首保生豬。”

　　結合忠縣實際情況，我們應該如何破解生豬產業供給側結構性改革難題？

　　現狀：生豬養殖總量不足

　　豬肉是市民最大的肉類需求，雖然近幾年忠縣生豬產業有大幅度發展，但與周邊區縣和全國發展速度相比，在規模和數量方面仍然有差距。

　　忠縣畜牧獸醫局生產技術推廣站站長朱正成介紹，目前忠縣總人口100多萬，2016年年出欄生豬僅為71萬頭，縣內生豬肉價最低價在18元∕公斤左右，而全國僅為14元∕公斤，需求明顯大于供給。此外，忠縣生豬單體規模較小，還沒有年出欄萬頭以上的豬場，年出欄2000頭以上的豬場僅有4家，年出欄500頭以上的豬場僅63家，而相鄰的長壽區、合川區、涪陵區等地擁有年出欄10萬頭生豬規模豬場。

　　困局：傳統養殖問題頻現

　　生豬產業發展到今天，很多養殖戶都存在一個技術升級和養殖模式的問題。特別是規模較小的專業養殖場戶主，生產隨意性較大，往往依靠自身的條件，隨意搭建養殖場，廠址選擇、場區布局不合理，飼養環境復雜，缺乏基本的生豬衛生防疫條件，不僅造成生豬防疫困難，而且未能達到資源的合理有效配置，綜合效益不高。

　　養殖主體的傳統化也是不容小覷的問題。大多數養殖戶擁有豐富的養殖經驗，但在科學知識方面還有很大進步空間，對科學知識的接受程度較低，目光可能會受到短期經濟效益的影響，嚴重制約了生豬的科技推廣進程。技術人員方面也遲遲得不到“新鮮血液”的注入。

　　與此同時，生豬產業鏈條“短粗”，為民增收潛力沒有得到充分發揮。生豬停留在初級加工上，通常只有一個‘鏈條’，粗放的生產方式僅能自足。這一切直接影響了忠縣生豬產業現代化、生態化的進程。

　　破題：改變傳統生產模式

　　“科學轉變經營方式，優化生豬產業布局。”朱正成說，忠縣目前并沒有完全擺脫傳統養殖模式，從生產方式上進行改革，提倡“集中連片、各有重點、你我不同、和平發展”生豬發展新格局，逐步減少散養小戶，擴大單元飼養規模，進一步向集約化、生態化、現代化的方向轉變。其次是堅持“三退三進三結合”原則。規模小的生豬養殖戶要退出散養、退出村莊、退出庭院，進入規模、進入小區、進入市場，與龍頭企業相結合、與環保相結合、與新農村建設相結合，改變傳統生產模式，改善養殖戶居住環境，提高生豬質量。

　　朱正成認為，忠縣可以利用30萬畝柑橘園，按面積配套豬場，大力推廣“豬—沼—果—草”模式，加大糞肥資源化、減量化、無害化力度；推廣循環農業、種養結合。同時，發展有機糞加工等工業消解模式，制定豬糞有機肥施用鼓勵政策，實現糞肥本地施用和商品化消納，解決污染制約瓶頸。

　　縣農委主任徐正龍表示，產業發展關鍵在完善體制、創新機制，應該加快深化農村改革，理順政府和市場的關系，加強相關部門之間、企業與市場主體之間的協調聯動機制，全面激活市場、激活要素、激活主體，形成產業互動、多方共贏、良性發展的現代畜牧業發展格局。

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