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畜牧人

一、        飼料中霉菌毒素污染情況

     霉菌毒素是由產毒真菌在適宜的環境條件下產生的有毒代謝產物．根據聯合國糧農組織資料，世界上約有25%的谷物不同程度地受到霉菌毒素的污染而不能食用，不僅在經濟上造成了巨大的損失，而且由真菌產生的霉菌毒素還能引起人畜中毒，嚴重時甚至可以致癌．
目前已知能產生霉菌毒素的真菌有150余種，產生的霉菌毒素約有300種，其中包括黃曲霉毒素、赭曲霉毒素、玉米赤霉烯酮及其衍生物類毒素、嘔吐毒素、伏馬菌素、T2毒素等．真菌的生長和繁殖都需要一定的溫、濕度條件，最適宜生長溫度一般為20～30℃，霉菌繁殖產毒的最適溫度為25～30℃．其中曲霉菌屬最適宜生長溫度為30℃左右，青霉菌屬為25℃左右，鐮刀菌屬一般為25℃左右．當真菌處于干燥、低溫或處于與其他真菌競爭的應激情況時，就會產生霉菌毒素，由于真菌生長有一定的地域性，因此，不同區域占優勢的霉菌毒素種類也不同，如在亞熱帶和熱帶地區，農產品和飼料主要被黃曲霉素和某些赭曲毒素污染;而玉米赤霉烯酮、嘔吐霉素、赭曲霉毒素A、T-2毒素、煙曲霉毒素則在溫帶地區占有顯著優勢．
據我國飼料霉變情況調查報告，真菌的檢出率和含量，南方地區都大大高于北方地區，特別是5～9月份，南方地區的平均氣溫都處于20℃以上，平均相對濕度在80%以上，這種高溫高濕的環境條件下，真菌生長繁殖最為旺盛，谷物飼料霉變大多發生在這個季節;北方的夏季雖然溫度較高，但相對濕度較低，不易霉變，但常因加工、運輸或貯存不當而產生霉菌毒素．以下是幾種常見的危害較大的霉菌毒素及其危害．

二、飼料中霉菌毒素限量標準

三、飛測生物飼料中霉菌毒素快速定量檢測方案-10min快速定量
    上海飛測生物基于全球領先的熒光定量POCT技術平臺，在國內率先推出了飼料中霉菌毒素熒光定量檢測試紙條，本產品可在10min快速定量的檢測出飼料及飼料原料中黃曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素、赭曲霉毒素A、伏馬菌素、T2毒素等的殘留含量，樣品前處理簡單（僅需8min），檢測操作簡便，采用熒光免疫定量分析儀讀數，結果準確可靠且可現場打印，準確性符合HPLC法的檢測結果，適用于各類飼料加工企業、養殖場、牧場及檢測機構。

飛測生物霉菌毒素系列熒光定量檢測試紙條產品亮點
 10min快速定量：集膠體金快速檢測、酶聯免疫定量檢測、色譜質譜準確檢測的特點于一身，實現10min內真菌毒素的快速準確定量檢測，檢測結果可現場打印；
 內置定量標準曲線：儀器內置標準曲線，無需檢測時再做標準曲線，既節省了成本，也避免了操作人員與真菌毒素的接觸，保護操作人員的安全；
 隨到隨檢：對檢測樣本量無要求，既可單個或少量樣本隨到隨檢，也可大量樣本同時檢測，并可實現現場檢測；

 操作簡便：一次提取即可檢測所有種類的霉菌毒素，也無需對檢測樣本進行任何pH的調節；

 配置要求低：對配套的儀器設備及人員要求低，最低儀器配置僅需1臺天平、1把100ul和1ml移液器即可，操作人員僅需短期培訓就能熟練掌握；

 遠程網絡支持：儀器可通過網絡自動進行標準曲線讀取、軟件升級、問題故障診斷、質量控制等；
 性價比高：花膠體金試紙條的價格，獲得色譜質譜檢測的質量和結果，并且節省人力物力，大幅降低檢測費用；