畜牧人
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解決黃曲霉毒素困擾
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作者:
845186640
時間:
2017-4-26 16:26
標題:
解決黃曲霉毒素困擾
黃曲霉毒素(Aflatoxin,AF)主要是黃曲霉菌和寄生曲霉菌的代謝產(chǎn)物,之所以廣受重視是因為它是人類癌癥的一個重要的致癌源,早已被世界衛(wèi)生組織(WHO)列為I類致癌物。黃曲霉毒素主要危害的部位是肝臟,除致癌性和致突變性外,還會降低免疫能力。
據(jù)報道牛奶中的黃曲霉毒素超標原因是飼料中黃曲霉素含量過高。把發(fā)霉的谷物作為飼料,其中的黃曲霉素在24小時之后就能進入奶中。谷物很容易出現(xiàn)黃曲 霉素污染,尤其是玉米和花生,黃曲霉素易產(chǎn)生,難消除。據(jù)估計,全世界每年大約有25%的谷物受到霉菌毒素的影響。黃曲霉毒素 M1一旦產(chǎn)生便很難消除,因為它對光、熱和酸都比較穩(wěn)定,熔點(裂解溫度)在299℃。普通消費者即便將牛奶煮沸,對消除黃曲霉毒素也效果不大。對于牛 奶,迄今為止在工業(yè)上尚且沒有大規(guī)模有效的解毒方法。最根本的辦法還是要預(yù)防奶牛食用染毒的飼料。
目前飼料中所用的霉菌毒素吸附劑種類有沸石、活性碳、蒙脫石等,國際上推薦的首選吸附劑是蒙脫石。內(nèi)蒙古愛牧化工有限公司一直專注于蒙脫石產(chǎn)品的應(yīng)用 研究,致力于提升蒙脫石產(chǎn)品的使用價值,我公司依托本地區(qū)豐富的優(yōu)質(zhì)蒙脫石礦產(chǎn)資源和與各大科研機構(gòu)技術(shù)合作的優(yōu)勢,持續(xù)為客戶提供純天然的、更高品質(zhì)的 蒙脫石產(chǎn)品!
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