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    畜牧人
    
標題: 什么是霉菌毒素？ [打印本頁]
    

    
作者: 845186640    時間: 2017-4-25 09:11
    
標題: 什么是霉菌毒素？
          霉菌毒素遍布世界各地，種類繁多，霉菌毒素是農作物或動物性蛋白因霉菌繁殖而產生的有毒代謝產物，它們在谷物和其他作的生長、收獲及運輸、儲存過程中均會產生。
    
          目前已被分離鑒定的霉菌毒素超過300余種，在我國華南、華中、華北及東北地區，已發現的霉菌毒素主要有：黃曲霉毒素、T-2毒素、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素及串珠鐮孢菌毒素等。據世界是糧農組織統計全世界谷物總產量的25%受到霉菌毒素的污染，霉菌毒素對人類和動物的健康帶來嚴重的威脅。
    

    

    





    

    

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