畜牧人
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解決黃曲霉毒素困擾
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作者:
845186640
時間:
2017-4-5 16:15
標題:
解決黃曲霉毒素困擾
黃曲霉毒素(Aflatoxin,AF)主要是黃曲霉菌和寄生曲霉菌的代謝產物,之所以廣受重視是因為它是人類癌癥的一個重要的致癌源,早已被世界衛生組織(WHO)列為I類致癌物。黃曲霉毒素主要危害的部位是肝臟,除致癌性和致突變性外,還會降低免疫能力。
據報道牛奶中的黃曲霉毒素超標原因是飼料中黃曲霉素含量過高。把發霉的谷物作為飼料,其中的黃曲霉素在24小時之后就能進入奶中。谷物很容易出現黃曲 霉素污染,尤其是玉米和花生,黃曲霉素易產生,難消除。據估計,全世界每年大約有25%的谷物受到霉菌毒素的影響。黃曲霉毒素 M1一旦產生便很難消除,因為它對光、熱和酸都比較穩定,熔點(裂解溫度)在299℃。普通消費者即便將牛奶煮沸,對消除黃曲霉毒素也效果不大。對于牛 奶,迄今為止在工業上尚且沒有大規模有效的解毒方法。最根本的辦法還是要預防奶牛食用染毒的飼料。
目前飼料中所用的霉菌毒素吸附劑種類有沸石、活性碳、蒙脫石等,國際上推薦的首選吸附劑是蒙脫石。內蒙古愛牧化工有限公司一直專注于蒙脫石產品的應用研究,致力于提升蒙脫石產品的使用價值,我公司依托本地區豐富的優質蒙脫石礦產資源和與各大科研機構技術合作的優勢,持續為客戶提供純天然的、更高品質的 蒙脫石產品!
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