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畜牧人

標題: 怎樣養殖肉驢才能有更好的效益？ [打印本頁]

作者: 518養殖技術網 時間: 2017-3-31 11:06
標題: 怎樣養殖肉驢才能有更好的效益？
　　怎樣養殖肉驢才能有更好的效益?這是我們養驢的同行們天天思考的問題，嘉祥縣魯盛養驢場為大家分析一下，其實我國的肉驢業在20世紀末進入高速發展以來，出現了華北肉驢帶、東北肉驢帶等產區，出現了上檔次的驢肉和可以保證批量供應的肉驢，應順了產供銷、以銷促產的規定，產業體系日臻完善。然而中國的肉驢業剛從役驢業脫胎出來還深刻地帶著原始的經營意識和落后的因素，還競爭不過進口的高檔驢肉。中國成為世界貿易組織成員以后，這個競爭會更加激烈。

　　有人說現在中國驢肉比進口的便宜得多，不怕競爭，這果真如此嘛!當進口高檔驢肉實現零關稅以后，其差價縮小而質量優異，中國驢肉還是低檔次的話不就會被動嗎?所以只有比進口貨更為價廉物美才會有更好的前景。保證肉驢業高效益必須是按現代化肉驢業的要求來操作，518養殖技術網提醒搞肉驢的實業家在飼養上必須掌握以下幾個要點：

　　1、肉驢的銷售

　　肉驢的銷售渠道是養驢效益一個非常重要的環節，也就是在養驢之前務必要清楚自己養驢以后，出欄后的肉驢銷往哪里，而咨詢的地方的價格如何，這是一個非常關鍵的地方，一般出欄后的肉驢都是銷往一些小公司或者個人的屠宰場，市場價格比較低，這樣我們養殖戶的利潤就被壓低了。我們錦程養驢場在購買驢仔后就可以給客戶聯系到出欄肉驢的銷售地方，而且是高于市場價的收購。他們是樂意簽訂合作協議的，這樣可以滿足他們的貨源，這樣可以保證我們養殖戶的利益。

　　2、充分利用農副產品

　　要低成本高產出，農副產品的利用要充分。這包括棉籽餅(粕)、菜籽餅(粕)、酒糟、糖渣、甘蔗尾、甜菜渣、果皮等等，是肉驢的能量和蛋白飼料，在育肥驢日糧中可以從5%提高到15%，以降低玉米等谷物飼料的比例，是不可忽視的，這可以很大成分上降低養殖成本。

　　3、緊跟市場要求的改變調整日糧配方

　　供港肉驢是中國活驢銷售的主渠道。20年來活驢體重標準從500斤提高到800斤，頭數卻從每年20萬頭下降到約6萬頭。雖然驢屠宰率提高了，等級提高了，但是估計的驢肉產量從3.2萬噸下降到1.6萬噸。這是澳美的優質驢肉越來越占領香港市場的表現。在我國架子驢市場上收購體重從300斤上升到400斤，農村驢源上大量的是比較小的，從300斤到600斤不等，這樣育肥戶催肥的驢日增重要從過去的0.8斤，上升到1.5斤。育肥驢飼料配方必須改變。各大城市要求的驢肉數量和等級也有巨大變化，如北京的肥驢火鍋片、上海的烤驢排用料、廣州的驢肉煲原料，都要求上等驢肉。因為不追求活重，南北方的小型黃驢也能利用，但育肥生產高檔驢肉已成企業家的共識，驢肉的大理石花紋要好，因此日糧中精料比例從40%提高到75%，甚至更高。育肥期從90天延到140天，成本提高了，更要求高技術的營養。

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