豬肉價格連續4周小幅回落。規模以上企業生豬屠宰量環比、同比均 大幅下降，豬肉進口量同比大幅增加，春節后消費下降，豬價小幅回落。據農業部數據，2017年1月份規模以上生豬屠宰企業屠宰量2075.44萬頭，環比減8.6%，同比減11.2%.農業部全國400個監測縣數據顯示，1月份生豬存欄量環比減2.9 %，同 比 減2.8 %，其中，能繁母豬存欄環比減0.4%，同比減1.5 %.據農業部500個集貿市場監測，2月份豬肉價格為每公斤28. 57元，環比跌1.3 %，同比 跌1.0%；生豬價格每公斤17.78元，環比跌2.4%，同比跌3.2%；仔豬價格每公斤42.69元，環比漲4.1 %，同比漲21.8%.從周 價看，豬肉價格由2017年1月第4周每公斤29.35元連續4周下跌至2月第4周每公斤28.08元，環比跌0.8%，同比 跌2.0%.生豬價格由2017年1月第4周每公斤18.35元 連續4周下跌至2月第4周每公斤17.41元，環比跌0.9%，同比 跌4.6%.仔豬價格由2016年12月第1周每公斤38.61元連續11周回升 至2017年2月第4周每公斤43.45元 ，環 比漲1.4%，同比漲19.5%.