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畜牧人

　　隨著我國養豬業不斷發展，專業技術水平不斷提高，豬場建設也經歷了“三段跳”，完成了從小棟小跨模式，小量通風降溫+保溫、國內國外多種模式并存到現在南北模式固化，區域稍有調整的跨越發展。面對當下越來越嚴格的生產標準和不斷提高的養殖效益，怎么樣的豬場設計才是符合當下養豬業發展趨勢，滿足高效養殖需求的呢？農業部南京設計院劉平云教授在第二屆（2016）豬業（珠海）高峰論壇上，針對中南地區豬場建設及模式探討為大家帶來了精彩的報告！

　　首先，劉教授帶著大家詳細了解了豬場建設的原則、流程等內容，而后針對中南地區具備的氣候、資源等不同條件，為大家呈現了適宜中南地區養豬生產的典型豬場設計。

一、豬場建設的原則

　　1、滿足防疫要求——嚴格的要求控制疫病

　　（1）功能分區；

　　（2）實現場外打料；

　　（3）場外車輛集中消毒；

　　（4）場內高壓沖欄消毒中心

　　2、提高生產效率——自動化設施提高效率

　　（1）自動料線；

　　（2）自動刮糞(尿泡糞)；

　　（3）內部轉群高效。

　　3、控制建設成本！——合理分配資金，具備長遠戰略眼光

　　（1）前期費用不能省；

　　（2）密封保溫設施不能省；

　　（3）設備投資不能省；

　　（4）其他能省則省。

　　4、糞污減量化——節能減排促環保

　　刮板(尿泡糞) +節水技術

二、豬場建設基本流程

三、中南地區經典豬場設計實例(存欄4800頭母豬仔豬繁育場)

　　在提到中南地區豬場設計之時，劉教授以一存欄4800頭豬場為例，因地制宜，詳細講解了中南地區豬場設計需要注意的幾個方面。

　　由于中南地區夏季氣溫較高，可達到39-42度，持續時間較長，為20-30天左右，故如何及解決降溫、通風問題是我們必須考慮的方面。針對不同圈舍，需要我們采取不同的通風方和措施。

　　配懷舍環控設計

　　夏季降溫：配懷舍夏季采用全機械負壓隧道式通風+濕簾降溫。

　　夏季通風：根據不同溫度自動調整通風。

　　冬季采用垂直通風換氣，具體方式為從檐底進風——吊頂進風口——豬舍內部——風機換氣四大程序。

　　分娩舍環控設計

　　由于中南地區相對特殊的氣候環境，很多養殖場內夏季母豬降溫與仔豬保溫之間存在矛盾，采用隧道式通風直接對吹仔豬會造成仔豬體感不適。故我們可以采用垂直通風系統。

　　那么，如此設計之后有何依據？又能為我們的養豬生產帶來那些便利呢？且聽劉院士為你細細道來——

　　分娩舍設計原理

　　1、空氣通過預處理室進入室內，冬天時對空氣進行加熱處理，夏天時進行降溫處理。

　　2、空氣通過預處理室進入豬舍內的地下主風道，主風道橫跨整個豬舍，空氣在風道內速率為3米/秒 。該主風道與各個分支風道相連接。

　　3、空氣進入分支風道后再有EXATOP通風柱打入室內，通過調節通風柱開口，保證進風速率恒定在5米/秒。新鮮空氣通過通風柱打到天花板，與頂部熱空氣混合再落到動物身上，保證豬只不直接接觸冷空氣。

　　4、污濁空氣由漏糞地板下部排除。在豬舍末端裝有一臺風機將濁氣抽出，避免氨氣，二氧化碳或是灰塵隨著向上排氣進入室內，且由漏糞地板下部排氣保證了地板的干燥。

　　設計優勢：

　　1、室外溫度過高時 ：空氣由地下風道進入室內，通過地窖效應可自然降低5度。

　　2、室外溫度過低時 ：均勻的進氣速率可保證冷空氣打至房頂與室內熱空氣混合。

　　3、環境溫度 ： 各個進氣風柱均保持相同速率送入新鮮空氣，保證室內環境溫度均一，無溫度差。

　　4、進氣速率 ： 室內無進氣死角，進風速率在各個進氣口均保持6米/秒。

　　5、廢氣（氨氣和二氧化碳） ： 廢氣均勻前規律地由漏糞地板下部排走，避免了豬舍內部廢氣的堆積。

　　6、污濁空氣由漏糞地板下部排除，保證了地板的干燥，大大減少了呼吸系統及消化道疾病。

　　報告最后，劉教授強調道——對于現代養豬場設計而言，沒有最好的模式，只有最適合的模式，任何一種模式需要公司團隊系統支撐！