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計算氨基酸比例模型其實就在計算動物的營養代謝。

（結論）：營養從小腸吸收后，小部分進入淋巴，絕大多數進入血液。血液帶著營養往組織和細胞上送，送上去的就變成肉、蛋、奶；送不上去，就是血液中剩余的營養，要在腎的作用下，變成尿，排除體外。符合氨基酸比例模型的營養，輸送上去多（就是變成肉、蛋、奶的多），留下來變成尿的少。