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現代高產蛋雞一般在120—140日齡時達到性成熟，并開產170日齡左右時產蛋率達到95%以上，隨后產蛋率緩慢下降，產蛋率在90%以上可以維持5--10個月。由此可以看出在90%以上產蛋的時間差距在5個月左右，這與卵巢生命周期及活力有直接的關系。如何延長卵巢的生命周期及活力，是本篇主要探討的內容。

雛雞出生時大約有480萬個原始卵泡，快速發育階段為60—120日齡，從3.5克左右快速發育到60克左右。但在卵巢發育成熟過程中大約99%以上的卵泡發生閉鎖，只有少數發育成熟。

卵巢內的卵泡根據形態和發育時間可分為原始卵泡、小白卵泡、大白卵泡、小黃卵泡以及等級卵泡。等級卵泡按選擇時間早晚可分為F1—F6，其中F1最早發育成熟，體積最大，最先排卵，之后為F2，按順序依次排卵。大約每天有些大白卵泡發育成為小黃卵泡，但是只有一個小黃卵泡經選擇進入等級發育階段，其余的都逐漸閉鎖。

顆粒細胞位于卵泡中層，在卵泡發育的不同階段顆粒細胞的形態、結構和功能不同，其在卵泡生長發育過程中發揮重要作用。顆粒細胞的增殖、分化、凋亡決定了卵泡的生長、選擇和閉鎖。

原始卵泡募集過程中，一些卵泡開始表達少量的促卵泡激素受體（FSHR），在促卵泡激素（FSH）的刺激下，顆粒細胞逐漸增殖，卵泡緩慢生長。當卵泡發育至小黃卵泡階段時，大約每一天有一個卵泡顆粒細胞大量表達FSHR，在FSH的刺激下顆粒細胞快速增殖，同時開始表達促黃體素受體（LHR），這一股過程被稱為卵泡的選擇。小黃卵泡經過選擇后就進入到等級階段。卵泡選擇開始的標志是卵泡顆粒細胞FSHR大量表達。

進入到等級階段后，顆粒細胞分化能力旺盛，在FSH刺激下，大量表達LHR，顆粒細胞開始大量分泌孕酮（P4），在P4與促黃體素（LH）共同協調下卵泡排卵。

蛋雞卵泡閉鎖主要發生在初級原始卵泡，大白卵泡和小黃卵泡階段，顆粒細胞凋亡直接導致卵泡閉鎖。

老齡蛋雞在連續產蛋周期內產蛋缺失頻率增加，表明卵泡閉鎖或內排卵現象增加。產蛋早期產蛋率下降與卵泡發育速度降低有關，而產蛋后其產蛋率下降，除卵泡發育速度降低、卵泡發育受到抑制外，還與卵泡閉鎖和異常排卵有關。以及與蛋雞卵巢機能衰退與顆粒細胞LHR表達下降有關。