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畜牧人

單位增重的耗料多少,即F/G或飼料報酬,常用以表示飼料利用效率的高低，特別是在比較不同飼糧的生長肥育效果時。值得注意的是,當飼糧養分濃度和增重內容不相同時,用F/G表示飼料的利用效率就不夠準確。

  營養水平是指動物每天攝入營養物質的多少,常表示為相當于維持需要的倍數。營養水平直接影響飼料的利用率。隨著營養水平的提高,每千克增重耗料減少(飼料報酬提高),當營養水平高到一定程度,每千克增重飼料消耗開始上升(飼料報酬下降)。對于幼齡生長動物,增重以蛋白質沉積為主，機體水分占的比例也較大(70％左右)；而隨著年齡的增長,脂肪的比例明顯上升，機體水分含量減少(50％左右)。因此,動物愈小, 飼料報酬愈高。動物體重越大和飼養時間愈長,維持占總營養需要的比例愈大, 飼料報酬也愈低。所以生長肥育動物,全期都采用充足的飼養,有利于獲取最大日增重和最佳飼料報酬。但在生長后期,為避免胴體過肥而適當限食,以降低日增重，減少脂肪沉積。由于每千克脂肪所含能量相當于每千克瘦肉的五倍以上,脂肪沉積增加,飼料報酬也就下降。

  顯然，每千克增重耗料或每千克飼料增重在經濟上有其重要的意義，但它不能說明各種營養物質及能量被利用的程度。營養物質及能量的利用效率的高低與每千克飼料增重的多少呈高度正相關，但意義有所不同。主要涉及增重的內容，如增重內容以脂肪為主，能量利用效率不一定低，但每千克飼料增重就比以沉積瘦肉為主少得多。

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