<strike id="imseu"></strike>

畜牧人

標(biāo)題: 肉價(jià)下跌超一成可趁低價(jià)做臘肉 [打印本頁]

作者: 畜牧編輯 時(shí)間: 2015-11-25 09:39
標(biāo)題: 肉價(jià)下跌超一成可趁低價(jià)做臘肉

　　市民可趁豬肉價(jià)格低時(shí)給家里多備點(diǎn)臘肉了，不然價(jià)格又要往上漲了。今日，（湖南）長沙馬王堆市場的白條豬肉批發(fā)均價(jià)為20.7元/kg，相比3個(gè)月前，本地豬肉價(jià)已下跌超過一成。唐人神生鮮公司總經(jīng)理鄧成勇預(yù)測，隨著氣溫下降，需求回升，豬肉價(jià)格將呈現(xiàn)企穩(wěn)回升態(tài)勢。

　　肉價(jià)連降3個(gè)月，
　　肉販反而掙得更多

　　據(jù)全國農(nóng)產(chǎn)品商務(wù)信息網(wǎng)數(shù)據(jù)，長沙馬王堆蔬菜批發(fā)市場的白條豬批發(fā)價(jià)從今年8月23日的23.2元/kg，下跌至11月23日的20.7元/kg，累計(jì)跌幅10.78%.

　　24日，記者走訪了長沙市多個(gè)菜市場和超市，發(fā)現(xiàn)目前豬肉的零售價(jià)格比幾個(gè)月前有所下降。在岳麓區(qū)某超市的生鮮區(qū)，當(dāng)天的前腿肉價(jià)格為15.58元/斤，鮮排骨為19.99元/斤，肋骨是26.99元/斤。

　　在開福區(qū)毛家橋農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營肉攤的李老板介紹，零售價(jià)的降幅要小于批發(fā)價(jià)，因而他們的利潤豐厚了，“七八月份時(shí)，肉價(jià)雖高，我卻沒賺到錢。因?yàn)槿鈨r(jià)高的時(shí)候，成本高，利潤很少，有時(shí)候損耗多了，還會虧本。降價(jià)后，雖然賣價(jià)低，但成本更低，所以利潤會高些。”

　　過去3個(gè)月，豬肉價(jià)格下降不僅體現(xiàn)在零售和市場批發(fā)端，生豬收購價(jià)下跌更多。“8月，生豬最高收購價(jià)到了9.8元/斤，現(xiàn)在是8.4元/斤左右，跌了14%.”鄧成勇介紹，因?yàn)樨i肉價(jià)格在之前快速上漲，以及后來出現(xiàn)了供求關(guān)系的變化，才造成肉價(jià)連降了3個(gè)月。

　　趁價(jià)低，做臘肉

　　回顧今年的豬肉價(jià)格，經(jīng)歷了半年的飆升后，從9月起步入下跌通道。接下來，肉價(jià)會怎么走？

　　“有望企穩(wěn)回升。”鄧成勇分析，隨著氣溫下降，以及到了年底，肉品加工廠會普遍加大生產(chǎn)量，市場對豬肉的需求會有明顯增加，因此豬肉價(jià)格也會回升。從唐人神這兩天的生豬收購價(jià)走勢看，也印證了這一觀點(diǎn)，鄧成勇說：“這兩天，收購價(jià)一天漲一毛錢。”

　　“趁低價(jià)，我要多買點(diǎn)豬肉回去做臘肉。”24日，喜歡吃臘肉的曾麗笑言。對此，業(yè)內(nèi)人士表示，雖然豬肉年底漲價(jià)是大概率事件，但也很難再出現(xiàn)上半年那樣快速上漲。整體上，豬肉價(jià)格將會比較穩(wěn)定。
　　來源：三湘都市報(bào) 　作者：胡銳饒寧

歡迎光臨畜牧人 (http://www.www12347.com/)

主站蜘蛛池模板：竹北市| 济阳县| 五大连池市| 聂荣县| 缙云县| 大悟县| 托克逊县| 久治县| 界首市| 德惠市| 江口县| 长武县| 双桥区| 公安县| 玛多县| 左贡县| 乌审旗| 峨眉山市| 大丰市| 鲁山县| 大英县| 清河县| 神木县| 岐山县| 洪洞县| 革吉县| 泽普县| 称多县| 会东县| 拜泉县| 楚雄市| 吉安市| 甘泉县| 拜泉县| 资阳市| 买车| 铜鼓县| 陈巴尔虎旗| 轮台县| 阳春市| 利津县|