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畜牧人

標題: 酸化劑的作用機理怎樣? [打印本頁]

作者: 綠色華瑞    時間: 2015-8-24 16:19
標題: 酸化劑的作用機理怎樣?

我們對酸化劑的理解是酸化劑在進入胃腸道前,對飼料加工過程、貯藏及運輸都不會產生負面影響(如,產氣、產酸味,色澤變化,甚至養分損失等)。而在進入到胃腸道后,酸根離子在水溶液作用下釋放出來,甚至可以促使氯化物如食鹽解離,釋放出鹽酸,從而有效避免飼料中堿性物質對胃酸中和作用,使胃腸道始終保持著較低的pH值環境,以利于動物對營養物質的消化吸收,抑制外來有害微生物在胃腸道定植。

    酸化劑的作用機理主要有六個:

   一是提供酸根離子,彌補幼齡動物胃酸分泌不足,激活胃蛋白酶原使其轉化為蛋白酶、并可提高胰蛋白酶的活性,從而促進蛋白質類營養物質的消化吸收。

   二是酸根離子降低了胃腸道pH值,抑制有害微生物的生長,節約蛋白,從而能起到類似抗生素的促生長、防下痢效果。

   三是通過酸味刺激味蕾,引起食欲(巴甫洛夫效應),促進采食,同時分泌更多唾液(含消化酶),提高飼料消化率。

   四是有機酸直接參與體內三羧酸循環,提供能量,對抗各種應激。

   五是酸可防菌、防霉、抗氧化,提高飼料質量。

   六是酸可增加部分營養物質的溶解性,提高吸收率。




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作者: norton626    時間: 2016-3-23 15:18
學習了




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