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    畜牧人
    
標題: 豆粕粗蛋白有60 嗎 [打印本頁]
    

    
作者: 清清河邊草上飛    時間: 2015-1-27 14:44
    
標題: 豆粕粗蛋白有60 嗎
    這幾天，將43豆粕用自來水浸泡、過濾、沖洗幾次、烘干，然后粉碎做粗蛋白，結果粗蛋白高達60，著實讓人奇怪。哪位大俠可以解釋解釋，不勝感激。
    

    
作者: shyjkl    時間: 2015-1-28 08:55
    
 本帖最后由 shyjkl 于 2015-1-28 09:00 編輯 
    

    
你做平行樣來嗎？再就是我們平日做粗蛋白都是濕基做的（就是含水分），你那個烘干了，做的粗蛋白是干基（不含水分）的粗蛋白，應該有點差別，就是43蛋白的豆粕，水分是14%的時候測著43的蛋白，那么絕干的蛋白應該是50的蛋白，也到不了60。
    

    
作者: 清清河邊草上飛    時間: 2015-1-28 09:21
    

    shyjkl 發表于 2015-1-28 08:55 
    
你做平行樣來嗎？再就是我們平日做粗蛋白都是濕基做的（就是含水分），你那個烘干了，做的粗蛋白是干基（不 ...

    
做平行樣了，我烘干以后又放置在空氣中好幾個小時，才粉碎，做粗蛋白的。很奇怪的就是即便是沒有水分也不應該60呀
    
作者: ljs3611    時間: 2015-5-7 13:40
    
浸泡了多久？會不會是吧一些水溶性的物質溶解了




    

    

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