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    畜牧人
    
標(biāo)題: 數(shù)據(jù)：中國(guó)豬肉進(jìn)口占全球出口量8% [打印本頁(yè)]
    

    
作者: 畜牧編輯    時(shí)間: 2014-12-10 09:48
    
標(biāo)題: 數(shù)據(jù)：中國(guó)豬肉進(jìn)口占全球出口量8%

    
　　國(guó)內(nèi)生豬規(guī)模化養(yǎng)殖水平不斷提高，大型養(yǎng)殖集團(tuán)興起，生豬出欄量與豬肉產(chǎn)量快速增加；與屠宰業(yè)集中度進(jìn)行分析，大型養(yǎng)殖集團(tuán)的集中仍有較大提升空間。國(guó)外養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展較快，促進(jìn)國(guó)際豬肉貿(mào)易活躍，中國(guó)豬肉進(jìn)口呈上升趨勢(shì)。
    

    
　　規(guī)模化逐漸集中，生豬出欄增加。中國(guó)畜牧協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)顯示，1996年我國(guó)生豬養(yǎng)殖規(guī)模化水平僅達(dá)13.6%；2002年規(guī)模化養(yǎng)殖水平達(dá)27.2%；從2004年規(guī)模化養(yǎng)殖水平的提高開始加快，到2011年我國(guó)生豬規(guī)模化養(yǎng)殖水平達(dá)65%。2013年我國(guó)生豬出欄量7.1億頭，較2004年增長(zhǎng)24.9%。
    

    
　　豬肉產(chǎn)量上升，占比下滑。2013年，我國(guó)豬肉產(chǎn)量為5493萬噸，較2004年提升26.5%。豬肉占肉類總產(chǎn)的64.36%，較2004年下降1.33個(gè)百分點(diǎn)。
    

      
    時(shí)間
          		  
    生豬出欄量：萬頭
          		  
    豬肉產(chǎn)量：萬噸
          		  
    豬肉產(chǎn)量占比：%
      
      
    2003年
          		  
    55701
          		  
    4233
          		  
    65.70%
      
      
    2004年
          		  
    57278
          		  
    4341
          		  
    65.69%
      
      
    2005年
          		  
    60367
          		  
    4555
          		  
    65.65%
      
      
    2006年
          		  
    61207
          		  
    4650
          		  
    65.59%
      
      
    2007年
          		  
    56508
          		  
    4287
          		  
    62.45%
      
      
    2008年
          		  
    60960
          		  
    4620
          		  
    63.48%
      
      
    2009年
          		  
    64538
          		  
    4890
          		  
    63.93%
      
      
    2010年
          		  
    66686
          		  
    5071
          		  
    63.99%
      
      
    2011年
          		  
    66362
          		  
    5060
          		  
    63.53%
      
      
    2012年
          		  
    69789
          		  
    5342
          		  
    63.69%
      
      
    2013年
          		  
    71557
          		  
    5493
          		  
    64.36%
      

    
　　全球豬肉產(chǎn)量及豬肉貿(mào)易狀況。國(guó)外豬肉產(chǎn)量增幅快于國(guó)內(nèi)，2001年-2011年，中國(guó)豬肉產(chǎn)出全球占比下滑0.3個(gè)百分點(diǎn)。2011年，全球豬肉產(chǎn)量為1.01億噸，豬肉出口700萬噸，較2000年上升389.5萬噸。中國(guó)豬肉進(jìn)口整體呈上升趨勢(shì)，在全球豬肉出口量的8%。
    

    

      
    時(shí)間
          		  
    全球
          		  
    中國(guó)進(jìn)口
      
      
    產(chǎn)量：萬噸
          		  
    出口：萬噸
          		  
    進(jìn)口
          		  
    占比
      
      
    2000年
          		  
    8,812.00
          		  
    310.1
          		  
    23.79
          		  
    7.67%
      
      
    2001年
          		  
    8,959.40
          		  
    324.5
          		  
    20.4
          		  
    6.29%
      
      
    2002年
          		  
    9,271.80
          		  
    375.9
          		  
    21.95
          		  
    5.84%
      
      
    2003年
          		  
    9,469.10
          		  
    419.7
          		  
    31.2
          		  
    7.43%
      
      
    2004年
          		  
    9,653.40
          		  
    473.9
          		  
    29.11
          		  
    6.14%
      
      
    2005年
          		  
    9,914.20
          		  
    504.2
          		  
    19.98
          		  
    3.96%
      
      
    2006年
          		  
    10,124.10
          		  
    527.3
          		  
    21.87
          		  
    4.15%
      
      
    2007年
          		  
    10,002.40
          		  
    519.4
          		  
    13
          		  
    2.50%
      
      
    2008年
          		  
    10,500.20
          		  
    622
          		  
    192.5
          		  
    30.95%
      
      
    2009年
          		  
    10,685.60
          		  
    568.2
          		  
    52.9
          		  
    9.31%
      
      
    2010年
          		  
    10,961.20
          		  
    608.2
          		  
    19.96
          		  
    3.28%
      
      
    2011年
          		  
    10,938.30
          		  
    699.6
          		  
    46.8
          		  
    6.69%
      
      
    2012年
          		  
    11,470.70
          		  
    727.1
          		  
    52.2
          		  
    7.18%
      
      
    2013年
          		  
    11,652.50
          		  
    703.6
          		  
    58.4
          		  
    8.30%
      

    
　　國(guó)內(nèi)主要企業(yè)市場(chǎng)占有情況。前五家屠宰場(chǎng)年屠宰量市場(chǎng)占有率為7.08%；金鑼自退市之后，加強(qiáng)在國(guó)內(nèi)產(chǎn)品業(yè)態(tài)的運(yùn)作，在生鮮市場(chǎng)拓展方面有望超過雙匯。雙匯穩(wěn)步發(fā)展，但受肉制品增幅放慢的影響，預(yù)計(jì)屠宰產(chǎn)能提升幅度縮小；
    
　　大型養(yǎng)殖場(chǎng)市場(chǎng)占有率大幅上升，同比增幅為20%。前四家大型養(yǎng)殖場(chǎng)市場(chǎng)占有率為2.37%。若以屠宰場(chǎng)集中度來看，大型養(yǎng)殖場(chǎng)的集中程度仍有較大提升空間。來源于：博亞和訊
    

    

    

    

    





    

    

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