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畜牧人

目前國內(nèi)外報(bào)道的除臭方法很多，如營養(yǎng)調(diào)控、固液分離、化學(xué)除臭(吸附劑)、生物除臭(微生物發(fā)酵)、植物型除臭等。其主要的除臭原理是對臭氣進(jìn)行吸收、吸附、氧化、掩蔽、稀釋和過濾。

在此我們就針對化學(xué)除臭、生物除臭與除臭管進(jìn)行比較說明：

(1)化學(xué)除臭：

A.原理及實(shí)例：

化學(xué)除臭劑包括沸石、膨潤土等硅酸鹽類，它們主要是通過表面多維孔道來吸附氣體分子以及水分子，從而減少畜舍內(nèi)氨及其它有害氣體的含量，同時(shí)還可降低畜舍內(nèi)空氣及糞便的濕度，達(dá)到除臭的目的。目前使用的化學(xué)除臭劑主要分為氧化劑和滅菌劑兩種，氧化劑的作用主要是使臭氣成分氧化為臭味較少和無臭物質(zhì)，這些常用的氧化劑有過氧化氫、高錳酸鉀、臭氧等。甲醛和多聚甲醛則是很好的滅菌劑。

B.化學(xué)除臭劑的特點(diǎn)

反應(yīng)速度比較快，但效果不持久且工藝復(fù)雜、易產(chǎn)生二次污染。

(2)生物劑除臭：

A.原理：

生物處理法就是利用微生物將臭味氣體中的有機(jī)污染物降解或轉(zhuǎn)化為無害或低害類物質(zhì)的過程，生物除臭劑主要為酶和活菌制劑。

益生菌顯著降低豬舍氨氣濃度其原理主要是益生菌作為一種活菌制劑，一方面可以幫助建立腸道內(nèi)優(yōu)勢菌群，維持腸道內(nèi)微生態(tài)平衡，通過在腸道內(nèi)產(chǎn)生有機(jī)酸、細(xì)菌素等物質(zhì)來抑制腸道內(nèi)腐敗菌的生長，降低了脲酶活性，減少了蛋白向胺和氨的轉(zhuǎn)化，使養(yǎng)殖動物體內(nèi)的氨及胺含量下降，這樣就減少了隨糞便排出體外的氨等有害氣體，改善了豬場環(huán)境。另一方面益生菌通過增加消化道多種酶的分泌量和消化酶活性，參與氮物質(zhì)的代謝，減少了氨的排出，從而降低畜禽舍內(nèi)氨氣濃度，改善飼養(yǎng)環(huán)境。目前報(bào)道有除臭功能細(xì)菌有枯草芽孢桿菌、金桿菌、沼澤紅假單胞菌等，真菌有白曲霉菌、青霉菌、酵母菌、米根霉等。細(xì)菌類以降解臭味氣體中親水性的污染物為主，真菌以降解水溶性差的臭氣物質(zhì)為主，此外一些放線菌也有很好的除臭功能。

B.生物劑除臭特點(diǎn)：

最大的優(yōu)點(diǎn)是效果持久，不會產(chǎn)生二次污染，

但在使用過程中常不能像化學(xué)除臭劑那樣馬上產(chǎn)生除臭效果，需要一定的擴(kuò)繁時(shí)間和發(fā)酵時(shí)間。

并且，生物除臭劑還對環(huán)境的要求嚴(yán)格，

l需要密切注意益生菌的活性，若保管不善，則會失效。

l嚴(yán)格禁止與抗生素、殺蟲劑、殺菌劑、消毒劑、強(qiáng)酸強(qiáng)堿類產(chǎn)品混合使用，防止殺滅和抑制益生菌，使得益生菌的活性降低;l益生菌保管瓶開啟后，需在一周內(nèi)用完。

(3)除臭管除臭：

A.原理：

除臭管是利用陽光中的紫外線與巖瓷珠反應(yīng)分解電子，使水中的OH-趨于穩(wěn)定，這樣的水稱之為功能水，也即氧化電位水。

這種水具有高氧化還原性，一方面能快速殺菌，不留殘毒;另一方面能激活動物腸道常規(guī)菌群，幫助建立腸道內(nèi)優(yōu)勢菌群，維持腸道內(nèi)微生態(tài)平衡，從而抑制產(chǎn)臭微生物腐敗分解，減少了蛋白質(zhì)向氨的轉(zhuǎn)化，這樣就減少了隨糞便排出體外的氨等有害氣體，改善了豬場環(huán)境。

B.除臭管除臭特點(diǎn)：

l與紫外線反應(yīng)，不似益生菌等生物劑，不需要特別的保管措施;l不需要額外的施工，直接接入到水管中就能使用;l經(jīng)過除臭管處理的水，可以作為消毒水使用，用來沖欄可以起到很好的消毒殺菌作用;l除臭管與生物劑一樣，通過抑制產(chǎn)臭微生物等腐敗菌種的活性，來達(dá)到除去氨氣的作用。