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畜牧人

標題: 生豬養(yǎng)殖行業(yè)迎來了十五年內(nèi)罕見的寒流 [打印本頁]

作者: 立佳 時間: 2014-4-2 22:05
標題: 生豬養(yǎng)殖行業(yè)迎來了十五年內(nèi)罕見的寒流
全國豬價連續(xù)16周下跌，降幅高達三成左右。同時，豬倌們正陷入集體深度虧損的泥潭，自繁自養(yǎng)生豬平均虧損達到315元每頭，為15年來虧損程度最高。

　　生豬價格逼近5元

　　“肉價便宜了不少，五花肉八九塊一斤。”在北京一大型超市的肉檔口，一位買菜的市民說。同一時間，在廣州的市民也發(fā)現(xiàn)了肉價“實惠”，廣州農(nóng)貿(mào)市場豬肉價格繼續(xù)微降，瘦肉、有皮上肉、排骨零售均價每公斤分別為32.56元、26.06元、44.81元，與前一周相比小幅下降或持平。

　　總是被稱為CPI推手的肉價這次可謂大跳水。國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)顯示，2月份，豬肉價格下降8.7%。廣州生豬肉價創(chuàng)三年新低，北京豬肉價跌至近四年來最低。豬肉價下跌，已經(jīng)成CPI降低主因。

　　從去年12月中旬至今，全國生豬平均價格從15.45元每公斤下滑到10.5元每公斤，降價幅度為三成左右，同期豬肉均價從每公斤24.5元左右下滑到18.6元左右，幅度略低。

　　“主要是產(chǎn)能過剩，”生豬行業(yè)分析師馮永輝告訴記者，目前生豬存欄量很高，此前養(yǎng)殖戶對于行業(yè)前景看好，積極推進能繁母豬的補欄，導致去年和今年的產(chǎn)能大幅度拉高。同期，豬肉消費卻有所下降，節(jié)儉風盛行，導致供求關系出現(xiàn)變化。另一方面，進口也在增加，2013年全年我國豬肉進口量58.4萬噸，同比增加11.7%。記者了解到，中美生豬養(yǎng)殖成本存在價差，國內(nèi)在7元每斤左右，美國在4.5元每斤左右，價差帶來了進口動力，目前市場上出現(xiàn)的進口豬肉，很多都是去年進口，目前流入市場消化。

　　多重因素之下，生豬價格在向五元逼近。目前東北地區(qū)價格在5.1-5.2元左右，兩廣和四川等地價格在5.6-5.8元左右。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，全國豬料比價為3.36：1，豬糧比價4.62：1，同比分別跌13%、14%，處于紅色預警區(qū)域。而對于廣東地區(qū)，廣東省價格監(jiān)測中心數(shù)據(jù)顯示，廣東省的生豬出場價已經(jīng)連續(xù)下跌三個月左右，累計跌幅超過兩成，1月上旬已跌破虧損的成本線。

　　轉(zhuǎn)型期陣痛

　　“目前養(yǎng)殖戶們希望政府能盡快出手止跌，但調(diào)控也有難度，既要讓一部分企業(yè)退出，又不能退出過多，造成行業(yè)地震。”馮永輝表示，目前養(yǎng)殖戶們虧損幅度達到歷史上較高水平，每頭虧損315元，上一個高于此輪虧損程度的周期，還要追溯到1997年，當時虧損額達到400元每頭。

　　這次寒流的不同早已見苗頭，以往春節(jié)期間是需求旺季，但這次虧損卻正是始于春節(jié)前的需求旺季，養(yǎng)豬跌破成本線且跌至深度虧損。國家發(fā)改委曾于1月26日發(fā)布預警信息，建議生豬養(yǎng)殖戶根據(jù)市場價格變動情況，適當調(diào)整養(yǎng)殖結構，促進供求平衡。并預計生豬價格將低位運行，存在繼續(xù)下行壓力。不過，發(fā)改委并沒有立即啟動凍肉收儲。

　　事實上，目前養(yǎng)豬行業(yè)已經(jīng)有了明顯變化，主要表現(xiàn)在于規(guī)模化程度正在不斷提高。據(jù)統(tǒng)計，年出欄量在500頭以上的企業(yè)已經(jīng)在一半以上，不過前五名的市場份額仍不足5%。

　　馮永輝表示，這部分群體對市場價格信號不大敏感，投機性弱，仍有大量企業(yè)做了硬扛的準備，不肯退出。“他們不愿意被淘汰，并有一定抗風險能力，都希望能扛過黎明前的黑暗。”在其看來，正是因為這一點才加劇了本次產(chǎn)能過剩，“前年產(chǎn)需平衡，去年產(chǎn)能過剩，今年還是過剩，行業(yè)處于初級規(guī)模化，這是轉(zhuǎn)型必須經(jīng)歷的陣痛。”

　　據(jù)悉，目前市場仍在預測豬價會進一步下跌，最終推動過生產(chǎn)能的淘汰。馮永輝表示，企業(yè)硬扛會累積市場風險，若最終無法抵御寒流，出現(xiàn)大量企業(yè)集體退出的情況，會導致供需狀況反轉(zhuǎn)，影響市場穩(wěn)定。

　　產(chǎn)能過剩之禍

　　“主要是產(chǎn)能過剩，”生豬行業(yè)分析師馮永輝告訴記者，目前生豬存欄量很高，此前養(yǎng)殖戶對于行業(yè)前景看好，積極推進能繁母豬的補欄，導致去年和今年的產(chǎn)能大幅度拉高。同期，豬肉消費卻有所下降，節(jié)儉風盛行，導致供求關系出現(xiàn)變化。另一方面，進口也在增加，2013年全年我國豬肉進口量58.4萬噸，同比增加11.7%。

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作者: pal3322 時間: 2014-4-4 01:25
目前，生豬養(yǎng)殖行業(yè)的怪現(xiàn)象還是國家調(diào)控不力，生產(chǎn)母豬補貼養(yǎng)殖戶沒有得到實惠，反而助長了養(yǎng)殖業(yè)的畸形發(fā)展，屠宰企業(yè)是大贏家，事實上是市場機制健全，應該出臺讓屠宰企業(yè)反哺養(yǎng)殖戶政策。活儲真正起什么作用？真是誰有資本，誰就能成為贏家。國家應充分考慮中國肉食品工程的廣大中小型養(yǎng)殖場，他們才是農(nóng)業(yè)政策的農(nóng)民，沒有他們中國的養(yǎng)豬業(yè)成不了世界養(yǎng)豬大國。

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