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養(yǎng)豬專家建言母豬跛足解決方案

　　一些業(yè)內(nèi)觀點認為，母豬跛足會影響繁殖能力，在淘汰后備小母豬和初次分娩的母豬這一方面，跛足的影響要超過其它所有導(dǎo)致繁殖能力下降因素的綜合．

美國金寶公司的生殖生理學(xué)家Ｍａｒｋ Ｗｉｌｓｏｎ博士強調(diào)：”如今的豬肉生產(chǎn)行業(yè)，母豬跛足后果代價高昂，后果卻往往被低估．””它就像一個隱蔽在暗處的竊賊，但對生產(chǎn)成本和效益影響甚重．”

他指出，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在導(dǎo)致群養(yǎng)母豬和后備小母豬被淘汰的原因中，跛足是僅次于繁殖障礙的第二大原因．

Ｗｉｌｓｏｎ博士是在中國西安舉辦的Ｆｅｅｔ Ｆｉｒｓｔ母豬跛足研討會上的演講專家之一．研討會為期一天，由美國金寶公司和Ｆｅｅｔ Ｆｉｒｓｔ團隊合辦．后者是一家全球性的協(xié)作組織，由研究人員、獸醫(yī)、營養(yǎng)學(xué)家組成，旨在通過識別預(yù)防跛足推動全球豬肉行業(yè)發(fā)展。

大部分母豬都存在蹄部病變

　　Ｗｉｌｓｏｎ博士稱，調(diào)查顯示超過８８%母豬至少患有一種蹄部病變。與跛足相關(guān)的蹄部病變會引發(fā)疼痛和不適，也會影響關(guān)節(jié)、肌肉和骨骼生長。

他指出，養(yǎng)殖戶一定要了解、掌握蹄部病變的演變和病理。

　　Ｗｉｌｓｏｎ博士還提醒道：“大多數(shù)蹄部病變都源于爭斗、環(huán)境因素、外部創(chuàng)傷和機械因素，極有可能與下角部位引發(fā)炎癥。”

一旦病變穿透過蹄壁到真皮部位，則會導(dǎo)致炎癥，這是最令人擔(dān)憂的情況。導(dǎo)致母豬疼痛和運動困難的蹄部病變主要包括：白線病變、蹄壁縱裂、蹄跟過度生長和糜爛，以及蹄尖過度生長，將導(dǎo)致行動困難，又或蹄冠軟組織可能受到機械性傷害，問題就會出現(xiàn)。同理，如果懸蹄過度生長嚴重，受傷風(fēng)險會大增，蹄尖很有可能卡在豬欄柵板中，并可能導(dǎo)致蹄部撕裂。

養(yǎng)殖經(jīng)營中的連鎖反應(yīng)

　　就職于金寶公司的豬類獸醫(yī)Ｊｅｅｙ Ｔｏｒｒｉｓｏｎ博士認為，跛足引發(fā)的疼痛會導(dǎo)致母豬產(chǎn)生不良的生理反應(yīng)，比如食欲下降（尤其在哺乳期中）、產(chǎn)奶量下降、發(fā)情期反應(yīng)遲緩削弱繁殖能力而最終被淘汰。

　　他指出，“所有的后果最終都會降低養(yǎng)豬經(jīng)營的產(chǎn)量和盈利能力。”“在整個養(yǎng)殖過程中，沒有患跛足病變的母豬的繁殖能力是跛足母豬的兩倍。”

然而，跛足的不良后果不僅局限于母豬。它還會阻礙后備小母豬的生長發(fā)育過程和分娩胎次分布。

　　Ｗｉｌｓｏｎ博士認為，往豬群中引入成熟的、體格良好的后備小母豬，能夠增加它們的四次產(chǎn)仔的機率－－－從這一階段起，養(yǎng)殖戶可以開始獲利。他還指出，業(yè)已證明增加分娩三次到六次母豬的數(shù)量能夠顯著影響豬群的整體繁殖力。

　　“美國的經(jīng)濟學(xué)研究，以凈現(xiàn)值方法為基礎(chǔ)，發(fā)現(xiàn)后備小母豬要三次產(chǎn)仔之后才使養(yǎng)殖戶達到盈虧平衡。”

　　“一旦實現(xiàn)了這一點，養(yǎng)殖戶就能收回全部或者大部分固定成本，進而降低接下來那一窩斷奶仔豬的養(yǎng)殖成本。因此，在達到收支平衡點之后的每一窩產(chǎn)仔都可以提高豬群的盈利能力。”他說

　　成本效益分析顯示，后備小母豬的引進目標應(yīng)該定為３５%－４０%，這樣可以確保豬群的胎次分配和效益最大化。但現(xiàn)實情況下，許多現(xiàn)代化養(yǎng)殖場中，豬群替代率往往達到每年５０%－５５%。

　　Ｗｉｌｓｏｎ博士進一步解釋稱，淘汰率超過５０%以上的養(yǎng)殖戶經(jīng)常會陷入一個不斷自我持續(xù)的循環(huán)。后備小母豬生長孱弱，導(dǎo)致繁殖失敗或者跛足，這種情況一旦發(fā)生，就會有更多的后備小母豬在第一次分娩后就被淘汰。這就迫使養(yǎng)殖戶依賴更年幼、繁殖能力更為脆弱的小母豬作為后備替代。

　　“如果這些后備小母豬也無法滿足繁衍目標，養(yǎng)殖戶則會別無選擇，只能依賴豬群中繁殖能力低下的年老母豬了。”他說。

預(yù)防跛足

　　那么，重視豬福利和繁衍能力的養(yǎng)殖戶要如何預(yù)防母豬跛足呢？Ｗｉｌｓｏｎ博士說：“首先，也是最要緊的，是要認識到跛足是嚴重的生產(chǎn)和成本問題。”“第二，養(yǎng)殖戶、管理者和養(yǎng)殖場員工要培養(yǎng)意識，加強教育，學(xué)會識別和預(yù)防蹄部病變。”

首先，應(yīng)該從增加平均棚舍空間、使用質(zhì)好的地板著手。高產(chǎn)的后備小母豬有一個共同點－－加入豬群之前或者這后，都保持小群體飼養(yǎng)。增加棚舍的地面面積，使用１２７毫米的棚板，減少木板之間的縫隙到２５毫米，這樣的安排可以減少蹄部壓力和后備小母豬生長過程遭到的傷害。

Ｗｉｌｓｏｎ博士還指出，恰當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)，比如母豬料添加多種金屬氨基酸復(fù)合物，對骨質(zhì)發(fā)育、蹄部結(jié)構(gòu)發(fā)育至關(guān)重要，有助于后備小母豬生長，提高使用年限。研究已證實，添某些按基酸復(fù)合物對形成強壯健康的蹄部格外重要。營養(yǎng)學(xué)家Ｔｅｒｒｙ Ｗａｒｄ博士是金寶公司研究與營養(yǎng)服務(wù)部的全球主管，他例舉了幾種金屬氨基酸復(fù)合物對母豬母蹄和豬腳健康生長的益處。

鋅：有利于真皮健康和傷口復(fù)原，對腳底、跟部和蹄壁硬度及韌度有良好作用。

錳：有助于關(guān)節(jié)、腱、骨密度。

銅：有助于連接組織和白線健康，對腳底、跟部和蹄壁硬度及韌度有良好作用。