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畜牧人

標題: “寧鄉(xiāng)花豬”在滬開賣68元一斤每塊肉都打上安全碼 [打印本頁]

作者: 畜牧編輯 時間: 2013-12-16 09:36
標題: “寧鄉(xiāng)花豬”在滬開賣68元一斤每塊肉都打上安全碼

　　12月15日報道：被稱為“國寶豬”、“豬中熊貓”的中國四大名豬之一—湖南“寧鄉(xiāng)花豬”今天起在上海膳博士部分連鎖專賣店、大潤發(fā)、家得利、樂購等商超開賣。記者從寧鄉(xiāng)花豬上海新聞發(fā)布會獲悉，由于飼養(yǎng)、運輸成本高，寧鄉(xiāng)花豬價格不菲，均價在68元一斤，且每一塊供滬的豬肉上，都打上了可以查詢信息追溯的安全碼。

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　　寧鄉(xiāng)花豬系中國四大名豬之首，因其肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)含量高，千余年來一直被列為皇家貢品。然而，寧鄉(xiāng)花豬生長速度慢，飼養(yǎng)成本高，價格昂貴，一般局限在本地發(fā)展，異地消費幾乎無可能。此次，為了讓寧鄉(xiāng)花豬走出湖南，通過上海、浙江、湖南三地主管部門以及生產(chǎn)企業(yè)的積極對接，由青蓮公司直接在寧鄉(xiāng)花豬原產(chǎn)地完成養(yǎng)殖基地對接，并向上海市場專供“膳博士·寧鄉(xiāng)花豬”生鮮肉品牌，讓上海市民在家門口就能買到曾經(jīng)的“皇家貢品”豬肉。
　　由于飼養(yǎng)、運輸成本高，寧鄉(xiāng)花豬價格不菲，均價在68元一斤。據(jù)青蓮公司有關(guān)人士介紹，在他們今天開始試點銷售的連鎖專賣店，根據(jù)肉的部位不同，寧鄉(xiāng)花豬價格在59元至85元一斤不等，最貴的為肉排85元一斤。
　　除了好吃，安全也是市民關(guān)注的問題。據(jù)悉，此次供滬的寧鄉(xiāng)花豬，經(jīng)過反復(fù)檢驗，且每一塊豬肉上都打上了可以查詢信息追溯的安全碼，貫穿養(yǎng)豬、屠宰直至門店銷售始終的信息，讓上海市民吃得放心。
　　來源：東方網(wǎng)

作者: 海鹽調(diào)味品 時間: 2013-12-16 11:42
只能看看了。

作者: 山中的漫游者 時間: 2013-12-17 09:13
資本在力求突圍

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