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畜牧人

標題: 德美化工第一批生態豬肉已成功上市 [打印本頁]

作者: 畜牧編輯 時間: 2013-12-12 10:08
標題: 德美化工第一批生態豬肉已成功上市

　　兩年前，德美化工投資成立綠元農牧公司（現已更名為英農農牧），從此拉開了其養豬事業的序幕。區別于“壹號土豬”、“丁家豬”等，德美化工想要打造出一條自己的生態豬鏈條。如今，英農農牧第一批生態豬肉已經成功上市。
　　無公害養豬
　　據了解，英農農牧以“英農”為品牌的生機莊園品牌店已陸續開業。今年8月18日，英農第一家連鎖店在深圳開業。接下來的10月19日，大良旗艦店開業；11月30日，容桂店開業；12月1日，深圳寶安店開業；近期，還將在深圳海悅開業一家。至此，5家英農連鎖店陸續開業。
　　近日，記者走進英農在順德大良的旗艦店，發現“英農生機莊園”是英農產品的一個展示體驗館，可為周邊的高端社區提供一公里配送。區別于一般的超市，這里的導購員可為你追溯其無公害食品，包括豬肉以及蔬菜等的源頭，甚至會邀請你前往種植基地。
　　經歷了兩年多的探索，如今德美化工的養豬產業已漸有起色。據了解，綠元農牧的豬場已于今年的7月份建成，明年全年可出欄2.8萬頭豬。將生態養豬作為切入點，發展可追溯無公害養殖業將成為德美化工另一新的增長點。
　　集約化養豬
　　目前，國內不乏有養豬經驗的大型企業，且成功實現“豬——沼——草”生態養豬模式的也有。廈門民惠即是將生態養殖模式成功實施的企業之一，壹號土豬也陸續在廣州、深圳、佛山市場開了幾百家連鎖店，正逐步向全國市場進軍。
　　但這些企業大多采用的是“公司+基地+農戶”的模式，由公司統一選種、統一配送、宰割，直到送至檔口，從下游起步向上游延伸全過程。這不僅可以緩解自身資金壓力，還可以迅速提升生產規模。但將所有環節控制在公司內部，實現完整產業鏈的尚無一家。
　　而德美化工的養豬事業選擇了高起點切入，采取集約化的養殖模式，采購目前最高標準的設備。“作為沒有養豬經驗的企業來說，這可以合理地利用高端養殖設備，來減少人工控制環節帶來的部分風險。”另外，德美化工從一開始便搭建完整的閉環生態系統產業鏈，從而控制產業鏈中的每一個生產環節，最終保障安全的食品流入終端。
　　廣募養殖人才
　　自英農農牧公司成立以來，招兵買馬的信息就在不少招聘網站陸續登出。德美化工坦言：“搭建一個新的產業平臺，最重要的還是人才和管理。”
　　“因與其之前所處的行業毫無關聯，所需要的高端管理人員及技術人員需要從全國進行招募。特別是部門和項目的負責人，也是從大型養殖企業中吸收有經驗的管理人員。”德美化工希望可以利用品牌優勢及多年來攜手創造、共享成果的企業文化，來吸納更多養殖方面人才的加入。
　　目前，德美化工已有小批量豬出欄，如何將生態豬送到大家身邊，讓大家真正品嘗到綠色豬肉的味道，渠道建設還有待于進一步拓展。
　　談及公司下一步的拓展計劃時，德美化工表示：“為了保證全產業鏈把控豬肉的質量，每一個環節都將由英農農牧親自執行，渠道也將自建。初步設想在深圳和順德以兩個模式進行推進。深圳模式將以走進社區，在高端社區內建設英農生機莊園，順德模式則以旗艦店為主，輻射高端社區，樹立英農的高端品牌形象。”
　　來源：證券時報　作者：劉莎莎

作者: 自由的飛翔49919 時間: 2013-12-13 09:29
生態養殖是養殖的發展方向，可以改善肉質，減少疾病

作者: 海鹽調味品 時間: 2013-12-13 11:49
生態豬嗎？這個支持一下。

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