畜牧人
標題: 乳酸芽孢M3在鯉魚養殖中的應用 [打印本頁]
作者: 007畜牧 時間: 2013-11-5 16:11
標題: 乳酸芽孢M3在鯉魚養殖中的應用
隨著水產養殖業的發展，鯉魚集約化養殖密度較高，人工池鯉魚生產對水質及飼料營養的改變比較敏感，同時水質的快速惡化，常常導致魚類微生態系統失調，致使非特異性免疫屏障脆弱，誘發各種疾病，如爛鰓、腸炎等，導致經濟損失嚴重。為了降低疾病發生率獲得更好地經濟效益，目前主要依靠抗生素來控制疾病，但抗生素的長期使用，不僅導致抗藥菌株的產生，而且魚體上抗生素及其降解物的殘留、水源污染的擴散已引起公共衛生方面的關注，嚴重威脅著人類的健康及生存環境。本試驗中所用到的乳酸芽孢M3是將營養微生態與抗感染微生態結合起來的新型動物微生態制劑,是專門為水產動物養殖設計的，其功能理念以及養殖技術都有很大的提升，本研究旨在驗證乳酸芽孢M3在人工池鯉魚生產中的應用效果，為科學使用提供理論基礎。
1．試驗材料
乳酸芽孢M3由山東寶來利來生物工程股份有限公司提供（活菌總數50×108cfu/g）主要成分為：枯草芽孢桿菌N9-1-35、枯草芽孢桿菌GF1、枯草芽孢桿菌B7348及其代謝產物,試驗動物為體重100g左右鯉魚苗，空白組投喂基礎日糧，試驗組每噸飼料添加120g乳酸芽孢M3，其在飼料加工過程中活菌數變化及存活率見表1。
表1 乳酸芽孢M3在飼料加工過程中活菌數變化情況
2．試驗方法
將鯉魚苗隨機分為兩組，人工池大小10×10×2.8米，對照組只喂基礎日糧，試驗組喂拌好乳酸芽孢M3的基礎日糧。試驗周期120天。人工池置于同一養殖車間框架喂養，機械投料，4次/日，記錄每次進機料量。在試驗過程中鯉魚的飼養管理及日常體外消毒按常規操作進行。試驗初始，魚苗于清晨放養，并統計放苗量，隨機抽樣空腹稱重。試驗結束時，于清晨起捕，空腹稱重并統計捕撈數量。
3. 結果與分析
表2 乳酸芽孢M3對鯉魚生長性能的影響
由表2可以看出，添加乳酸芽孢M3后可降低餌料系數0.14，增重提高226.9公斤，說明乳酸芽孢M3可以起到降低餌料系數，提高生產能力的作用。乳酸芽孢M3中復配的三株菌均具有較強的產酶功能，進而起到促進消化，幫助吸收的效果達到了降低餌料系數的目的，同時也達到了提高單位產量的效果。
表3 乳酸芽孢M3對鯉魚生產成本的影響
指標
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餌料單價（元/kg)
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防病費（元）
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消毒費（元）
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消防總費用（元）
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總收入（元）
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凈收入（元）
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由表3我們可以看出，在預防治療疾病方面，添加乳酸芽孢M3的試驗組產生的費用僅僅85元，與對照組相比降低了68.283%，接近70%，凈收入提高近萬元，這說明乳酸芽孢M3具有很高的經濟效益，對于降低成本，提高養成幾率有不可估量的作用。
4、展望
本試驗結果說明乳酸芽孢M3可以提高鯉魚的單位產量、降低成本，提高經濟效益。而且，從防病角度來看，添加乳酸芽孢M3起到了預防疾病爆發，促進恢復健康的作用，在一定程度上，能替代抗生素起到預防控制疾病的作用。通過添加乳酸芽孢M3還可促進多項經濟效益改善，增加了養殖收益，同時還減少了因投服抗生素而造成水源污染及其在魚體內的殘留，提高食品安全性，可在鯉魚養殖中大力推廣，同時也值得其他水產養殖品種借鑒應用，并進一步推廣。
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