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畜牧人

標題: 雞蛋蛋清質(zhì)量影響因素 [打印本頁]

作者: zhou7550 時間: 2013-10-21 15:21
標題: 雞蛋蛋清質(zhì)量影響因素
1、稀蛋白似是遺傳性狀；
2、有人用不同蛋白質(zhì)和氨基酸做實驗，效果不是很明顯，可能與蛋白質(zhì)量有一定關系；
3、微量元素錳在穩(wěn)定濃蛋白有作用，高錳對改變蛋白質(zhì)量，可以延長濃蛋白維持時間，但是高猛會影響蛋殼質(zhì)量；
4、目前說鉻有對蛋清質(zhì)量有影響，但是報到結果不一樣；
5、受污染的磷源，因為含有釩，會急劇降低蛋清質(zhì)量；
6、儲存時間和溫度也會影響蛋清質(zhì)量。

作者: 山中的漫游者 時間: 2013-10-21 16:39
高錳會嚴重影響鋅、銅吸收，因此影響蛋殼質(zhì)量。

作者: 畜牧刀客 時間: 2013-10-21 19:57

山中的漫游者發(fā)表于 2013-10-21 16:39
高錳會嚴重影響鋅、銅吸收，因此影響蛋殼質(zhì)量。

添加標準是多少?還有在高量添加之后，剩下沒消化吸收的，浪費排泄了。那蛋殼質(zhì)量變化了，那么證明排泄失敗，吸收進去的多，沉積的多。這個可以這么解釋嗎？

作者: 山中的漫游者 時間: 2013-10-22 08:38
刀客有時候也動點腦子，排泄多少，要測量有多少在糞便中。

作者: 畜牧刀客 時間: 2013-10-24 10:48

山中的漫游者發(fā)表于 2013-10-22 08:38
刀客有時候也動點腦子，排泄多少，要測量有多少在糞便中。

添加量上不管那么多了，能供應動物機體消化吸收的就正好了，那么沉積進去的機理我還沒搞懂，請師傅賜教。

作者: 山中的漫游者 時間: 2013-10-24 13:32
小伙子，如果我是你，回家看動物生理學先。

作者: lhzssj 時間: 2013-10-24 14:19
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作者: 畜牧刀客 時間: 2013-10-25 09:26

山中的漫游者發(fā)表于 2013-10-24 13:32
小伙子，如果我是你，回家看動物生理學先。

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