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標(biāo)題: 飼料維生素預(yù)混料品質(zhì)保護(hù)措施 [打印本頁(yè)]

作者: 007畜牧 時(shí)間: 2013-10-17 09:25
標(biāo)題: 飼料維生素預(yù)混料品質(zhì)保護(hù)措施
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1、選擇穩(wěn)定的維生素制劑或劑型
　　選擇較穩(wěn)定的維生素原料可有效地降低或減少維生素在生產(chǎn)或貯藏過(guò)程中的損失量，使得在設(shè)計(jì)配方時(shí)可以考慮降低其安全系數(shù)。
　　2、進(jìn)行穩(wěn)定化加工處理
　　對(duì)于某些易氧化破壞的維生素如VA、VD3多進(jìn)行“包被”處理，對(duì)微量元素鹽類進(jìn)行“包被”處理在生產(chǎn)中也逐漸被采用。通常將被處理對(duì)象制成明膠包被的“微粒膠囊”或制以變性淀粉覆蓋表面的微粒粉劑。
　　3、正確選擇載體與稀釋劑
　　載體為維生素預(yù)混料的組成成分，起著擴(kuò)大體積的作用，同時(shí)攜帶這些微量成分通過(guò)飼料攪拌過(guò)程將其分布于飼料中。從物理性狀來(lái)說(shuō)，多數(shù)維生素的密度和粒子大小與粉碎谷物相似，因此，選擇維生素載體從生產(chǎn)實(shí)踐來(lái)看并不難，但必須注意載體的容重、含水量、粒徑、分離特性、PH值、靜電性、含脂量、表面特性、流動(dòng)性及結(jié)塊性等。
　　4、添加適宜的混合改進(jìn)劑
　　在預(yù)混料中可添加適量的CaCl2以防止吸濕，保持良好的流動(dòng)性。以大豆油作為粘附劑，可保持載體的微粒環(huán)境，SiO2是常用的吸附劑和防結(jié)塊劑，用它即可做液體氯化膽堿的載體，又可防止飼料吸濕返潮而造成的結(jié)塊現(xiàn)象，硅酸鈣、硅酸鋁鈉也可作飼料抗結(jié)塊劑，確保飼料的流動(dòng)性，其用量不超過(guò)飼料總量的2％。
　　5、配伍禁忌
　　氯化膽堿易溶于水，堿性很強(qiáng)，維生素c、B1、B2、B6、K都可以被堿性校強(qiáng)的氯化膽堿所破壞。在必要的情況下，氯化膽堿應(yīng)制成單獨(dú)預(yù)混例或擴(kuò)大稀釋倍數(shù)用于生產(chǎn)。
　　6、適當(dāng)超量添加
　　為了保證產(chǎn)品的最終使用效價(jià)，應(yīng)在配方或生產(chǎn)中對(duì)于維生素添加量做酌情超量。超量值的大小視貯藏條件、周轉(zhuǎn)期限、生產(chǎn)類型。逆境狀況而定。一般來(lái)說(shuō)，可超量添加10％左右。
　　7、添加抗氧化劑、防霉劑、還原劑、穩(wěn)定劑等，可以減少?gòu)?fù)合預(yù)混料中維生素的損失
　　飼料中的FeS04、抗壞血酸、亞硫酸鹽、碘、還原糖等易使維生素氧化或發(fā)生還原作用，破壞其固有效價(jià)。因此，向維生素預(yù)混料中加入抗氧化劑是必要的。飼料因在潮濕環(huán)境下易發(fā)生潮解，在細(xì)菌、霉菌等微主物作用下易發(fā)生酶變。故在飼料應(yīng)添加適量的防霉劑、穩(wěn)定劑。常用抗氧化劑有：乙氧喹（山道喹）、BHT（二丁徑基甲苯）、BHA（羥基茴苯香醚）、抗壞血酸、VE等。常用的防霉劑有：丙酸，丙酸鈉（鈣）、山梨酸等。
　　8、保持適當(dāng)?shù)牧６?br /> 　　維生素預(yù)混料在加工過(guò)程中應(yīng)保持成品具有一定的粒徑。過(guò)小的粒度增加粒子與空氣接觸面積，增加吸濕及氧化面積，加速分解作用。適宜粒徑為0.35mm、密度為480.99士810.16kg／m3，此時(shí)顆粒大小適度，流動(dòng)性好，易于混合包裝。
　　9、改善貯藏環(huán)境、加速產(chǎn)品周轉(zhuǎn)
　　維主素預(yù)混料貯藏環(huán)境應(yīng)保持低溫及周?chē)h(huán)境干燥，這樣月自然損失則可控制在5％～10％。適宜溫度15～26℃。適宜濕度應(yīng)控制在相對(duì)濕度為70％以內(nèi)。
　　維主素預(yù)混料的包裝應(yīng)密封、避光、防吸潮，啟封后立即使用。維生素預(yù)混料一般要求在一個(gè)月內(nèi)使用完，最長(zhǎng)不超過(guò)3個(gè)月，切忌與微量元素預(yù)混料混堆。

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作者: gay1118 時(shí)間: 2013-11-9 17:47
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