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畜牧人

標題: 愛爾蘭建立生豬DNA追溯系統可追蹤其來源 [打印本頁]

作者: 畜牧編輯 時間: 2013-9-5 09:39
標題: 愛爾蘭建立生豬DNA追溯系統可追蹤其來源

　　日前在愛爾蘭，由IdentiGEN公司開發的生豬DNA追溯系統，將可以使零售商確認所售豬肉為100%愛爾蘭生產。
　　愛爾蘭觀察報稱，在豬肉二惡英事件發生后，發現了追溯系統的薄弱性，愛爾蘭農民協會和IdentiGEN公司合作開發了世界上第一個專為豬只建立的DNA數據庫。在過去，很難分清豬肉是否為愛爾蘭所產。
　　愛爾蘭SuperValu公司確認它將會把這套系統用于所有的熏肉薄片、火腿和培根，保證所有豬只都在愛爾蘭出生和飼喂的。每月愛爾蘭食品局都會從SuperValu公司抽查樣品來，確保其產品產自愛爾蘭。

作者: 鄭燕斌 時間: 2013-9-6 10:58
不錯，先進的技術要考慮利用起來！

作者: 鄭燕斌 時間: 2013-9-6 10:59
我們國家也要建立類似的系統，這樣就無所遁形，確認是誰的責任！

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