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畜牧人

標題: 武漢黃陂另類生態豬太金貴市場難覓 [打印本頁]

作者: 畜牧編輯 時間: 2013-7-2 09:48
標題: 武漢黃陂另類生態豬太金貴市場難覓
　　林間拱食、上山下坡、潛水抓蚌？是的，這是黃陂王家河太陽寺山上，一群豬正在過的生活，這是當地村民夏馮濤給這群豬提供的生活。“這群‘生態豬’比一般豬金貴，每斤售價高出一倍，但當前市場并未完全打開。”

　　自然散養山林間

　　從黃陂城關出發，記者驅車15公里，繞過幾座山頭，才在群山環抱中發現這座養豬場。

　　老板夏馮濤介紹，他從2010年開始經營養豬場養雜交野豬，頭一年投資70萬元，卻因為一場豬疫全都打了水漂。從那以后，他請來專業獸醫嚴把技術關，確保放養的“生態豬”健康、安全。

　　步入養豬場，五六座山頭一個接著一個，數十年樹齡的松樹錯落散布山坡上，3000頭生態豬就在這松樹林間自由生活。

　　飼養員小陳介紹，養豬場占地920畝，平均算下來，每頭豬占地204平方米。記者看到，這些豬全身的毛是棕色，背部還有麋鹿一樣的條紋，嘴巴尖、鬃毛密而長，頗有“野豬范兒”。

　　每天開場運動會

　　它們吃什么呢？

　　當地無污染的玉米、豆粕、紅薯、南瓜、小麥、糧等，是它們的主食；野草、嫩樹枝、山果、大蒜是輔食；山腳下的幾片水塘種著蓮藕、荸薺、菱角，這全是它們的零食、補品；它們絕不吃人工飼料和泔水，因此被稱為“生態豬”。

　　記者看到，附近還有幾口池塘，幾近干涸，底下全是黃色的泥。小陳介紹，一到夏天，豬們都喜歡泥浴，防暑降溫。就這樣，30多個飼養員每天帶著豬群在山林間吃草、拱食，一會上山下坡，一會潛水滾泥，每天就像開一場動物運動會。“散養雜交野豬，生長速度比一般的生豬慢得多，至少要18個月才能出欄。”老板夏馮濤說，再加上飼料、基礎設施建設等，成本更高，目前一斤生態豬肉的售價為40元/斤，比一般豬肉高出一倍多，“價高自然影響了銷路”。他表示，眼下正策劃著跟黃陂一家景區合作搞一場活動，要么看野豬賽跑，要么讓游客騎馬套豬，希望通過策劃營銷，為生態豬打開市場。

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