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    畜牧人

    標題: 養殖場,為什么需要發酵料? [打印本頁]

    作者: feedwang    時間: 2013-6-26 23:24
    標題: 養殖場,為什么需要發酵料?
    養殖場,為什么需要發酵料?
    2013/06/26
    養殖場經常向飼料企業投訴這樣的問題:
    天氣炎熱了,豬豬的采食量上不去。加點什么誘食劑,讓豬豬多吃快長?
    天氣變化,一冷一熱的,或者來點腸道細菌感染問題,豬豬就容易出現腹瀉問題。一腹瀉,就影響到豬豬的長勢。加點什么藥物,可以一勞永逸地控制住豬豬的腹瀉?
    豬豬毛不順了,皮不紅了,也來找飼料企業:是不是加點胂制劑之類,讓豬豬皮紅毛亮起來?
    飼料企業也是為難。
    要調理豬豬的腸道健康,可以通過添加微生態來解決。但是每噸飼料加1-2公斤微生態制劑,再通過高溫制粒,也是損失不少。再增加用量,成本就太高了。
    在中大豬飼料中添加過多藥物,影響豬豬生長發育,成本上也是壓力很大。
    有機胂制劑國家開始限制使用,也有跡象標明要禁止使用。
    于是,發酵料就應運而生了。
    芽孢桿菌、乳酸菌等有益菌群,在厭氧環境下,通過營養豐富的底物培養,快速繁殖擴增,可以達到幾十億單位的濃度,并產生了大量的乳酸等有機酸,同時把部分蛋白降解成小肽等活性成份。
    所以發酵料的功能就可以概括為“高活菌、高乳酸、高活性”,通俗比喻成:足夠量的有益菌加上有機酸化劑,與一定量的活性未知因子。
    高乳酸可以促進動物采食量,促進母豬產奶量;高乳酸與高活菌能夠抑制腸道有害菌,調整腸道健康與機體健康,自然而然動物腹瀉少了,皮毛也就順流了。
    三者的協同作用,也能促進動物生長速度與轉化效率。
    糞便中有害菌少了,也減少了胺類物質的產生,糞便味道也減輕了,減少了對于養殖環境的污染程度,也不同程度地有利于動物機體健康。
    現在推廣不錯的發酵床技術就是解決了養殖環境問題。要從根本上,解決動物的健康問題,就要從腸道健康入手。發酵料兼備活菌、乳酸、活性的功能,可以同時解決腸道與環境問題,其綜合作用就一目了然了。
    發酵料的種類與其使用方法有關。
    如果發酵料的使用方法為替代玉米,那么就可以應用到所有動物飼料中,其應用范圍就寬廣了。
    如果發酵料的使用方法為替代豆粕,那么就可以減少飼料中豆粕的用量。這對于發酵料的營養含量要求更高一些。
    如果發酵料的使用方法是替代全價料,那么就需要根據不同動物品種來設計不同的發酵料,以滿足不同動物的營養需求。
    養殖場采用的飼料分為粉料與顆粒料兩種類型,也需要相對應的發酵料。
    一種就是自配料,也就是全價粉料,那么粉狀發酵料就有用武之地。這是目前發酵料的主體。
    一種就是顆粒料,這塊市場在不斷拓展中。粉狀發酵料,就不方便在顆粒料中應用。因此,就需要針對性研發全發酵顆粒料,以便于飼喂顆粒料的養殖場現場混合應用。目前,該項技術正在系統研發中,已經初見成果。
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    作者: wangguanbao    時間: 2013-6-27 09:37
    豬場使用發酵飼料的效果已經毋庸質疑,現在需要解決的是應用飼喂的問題,如何方便的進行飼喂,又不能增加人力成本,特別是在安裝自動料線的豬場,所以我認為下一步的一個重要方向,不是在發酵工藝,而是在發酵料的飼喂設備上要有所突破。




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