中.見圖.
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不管是大“豬周期”或是小“豬周期”都是由供求關系形成的。
大“豬周期”的形成主要是源于“供”：
因大“豬周期”的形成主要是人們對利潤的欲望，在養豬利潤豐厚時期，本不是養豬的部分人看到當時養豬賺錢，盲目的參與到養豬行列中，部分小散戶擴大養殖規模，進入規模戶等等，形成產能過剩豬價大跌。相反深度虧本后又部分豬場倒閉，部分退出。形成供應空缺，豬價再次上漲。就這樣“多拉多少拉少”，3--4年出現一次過山車的波動. 由于歷年來全國總消費增長是穩定的。
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所以說大“豬周期”形成是源于“供”。或者說“供”對大“豬周期”形成起著決定性作用。
二、小“豬周期”：
小“豬周期”是年度間周期，豬肉市場由于受季節和節日消費旺淡的影響，使生豬價格在一年內周期性的升降。
小“豬周期”主要是需“求”形成的。
我國豬肉消費多與少是有季節性，消費者習慣在春節前腌制火腿.臘肉.灌香腸。在這個消費旺季期間,
有大豬上市都能保持較好的價格,一般養豬戶都能獲得較好的利潤，本人養豬二十多年還未見過進入冬至賣豬虧本。請見盈虧走勢圖。22年來12月份都是盈利的。春節后一到兩個月進入消費淡季，一般年份豬價是下降為主。
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點擊上圖放大看各年度豬價走勢可以看出，十有八年是這樣規律：
第一季度由高走低，
第二季度低價走平，
第三季度由低走高，
第四季度高價運行。
把22年的豬價分別按各月合計平均就更為明顯。見下圖。
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2013.6.11
老牛牛
