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| 應激反應首先是由加拿大內分泌學家Hans Se-lye提出的。應激反應是機體受到強烈刺激而處于“緊急狀態”時，出現的一系列神經內分泌反應，并由此引起各種機能和代謝改變，以提高機體對外環境的適應能力和維持內環境的相對穩定。應激反應過強和持續時間過久，對機體有害，會出現病理性變化。 斷奶可造成仔豬應激的原因主要有：仔豬不能再從母乳中得到有益因子，如易消化養分、免疫球蛋白、生長因子等，造成抵抗力下降；飼料原料中的抗營養因子也能引起斷奶仔豬過敏；由于飼料抗原引起的養分消化吸收障礙，飼料有機物在小腸的消化吸收進一步降低，攝入的飼料有機物便過多涌入大腸，大腸內的有機物在細菌的作用下發生腐敗，對仔豬造成有害影響；仔豬斷奶消化腺功能受到影響，各種消化酶活性下降，多數消化酶活性約降為斷奶前的1/3，胃酸分泌不足可帶來多方面的不利影響。 關鍵詞：微生態、中藥、益生素、發酵、活菌、仔豬、應激 1 材料與方法 1.1 材料 活菌微生態中藥發酵制劑由哈爾濱中科生物工程有限公司生產，內含乳酸菌、雙歧桿菌等復合有益活菌以及各種精選發酵中藥提取物。 1.2 試驗動物及分組 在安徽省阜陽市某良種養殖場2011年6月將出生日齡接近21～28日齡斷奶、體重相近的健康仔豬（杜×長×大三元雜交豬）80頭，隨機分為2組，每組40頭，一周后進入正試期。對照組飼喂養殖場常規飼糧，試驗組飼喂1.1所示日糧，試驗組在對照組日糧中添加0.2%的活菌中藥發酵制劑——豬源康。 1.3 飼養管理 飼料喂前拌濕，每日喂3次（早上8：30、中午13：30、下午6：30），按常規方法統一防疫、驅蟲、去勢等，自由飲水，專人管理。 1.4 觀察測定指標 ①試驗開始及結束前每周進行個體稱重，計算平均日增重。②記錄日糧耗量，計算平均料重比。③ 每日觀察豬只的精神、采食、飲水、糞便及活動情況。腹瀉程度以腹瀉開始時間、持續時間和腹瀉率等指標來反映。記錄仔豬每日總腹瀉頭數，并記錄腹瀉呈水樣頭數，統計腹瀉發生率和嚴重腹瀉發生率。④ 不同腸段內容物pH值的測定：于21、28、35、42 日齡分別測定空腸前后段、回腸、盲腸、結腸內容物的pH值。⑤通過體外培養計數法，測定仔豬腸道微生物菌群數量的變化。 2 結果與分析 2.1 “微生態制劑”對斷奶仔豬腹瀉的影響 表1 斷奶仔豬腹瀉發生情況 組別 供試頭數 腹瀉頭數 腹瀉開始日齡/d 平均腹瀉持續時間/d 腹瀉發生率/% 嚴重腹瀉發生率/% 死亡率/% 試驗組 40 5 22 2 12.5 0 0 對照組 40 29 27 9 42 6 12 表1顯示，活菌中藥發酵制劑可使斷奶仔豬的腹瀉率、嚴重腹瀉率和死亡率均明顯低于對照組。試驗組腹瀉出現時間比較早，主要由于剛斷奶豬不適應，但僅僅2天就控制下來；對照組腹瀉仔豬頭數明顯增多，且平均腹瀉持續時間明顯長于試驗組7d，并于試驗后期出現嚴重水樣腹瀉，導致病豬發生死亡。添加“豬源康”可提高斷奶仔豬的存活率，對緩解腹瀉的作用明顯。 |
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