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    畜牧人

    標(biāo)題: 有關(guān)新橙皮苷二氫查爾酮在飼料添加劑中的應(yīng)用 [打印本頁(yè)]

    作者: beixiang    時(shí)間: 2013-5-27 15:05
    標(biāo)題: 有關(guān)新橙皮苷二氫查爾酮在飼料添加劑中的應(yīng)用
    新橙皮苷二氫查爾酮Neohesperidin Dihydrochalcone,簡(jiǎn)稱(chēng)NHDC)從天然柑、橘等植物中提取經(jīng)氫化而成的黃酮類(lèi)衍生物。其特點(diǎn)在于甜度大,與蔗糖相比約為其1500-1800倍,且口感清爽、余味持久,使用后沒(méi)有糖精或甜菊素那種不愉快的感覺(jué)。更難能可貴的是,新橙皮苷二氫查爾酮具有極佳的改善口味的功效,再加上其甜味時(shí)間稍遲、持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)的特點(diǎn),因此新橙皮苷二氫查爾酮作為一個(gè)獨(dú)特的添加劑與其它甜味劑配合使用,用于食品與飲料味道的改善、增強(qiáng)及總體改善,并具有極佳屏蔽苦味的功效。因此,本品可用于食品工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)以及飼料工業(yè)中作甜味劑(或矯味劑),在香精香料中具有極好的用途。上海倍翔生物科技有限公司的該產(chǎn)品出口到歐美等地區(qū)。
    新橙皮苷二氫查爾酮似水果甜味,甜度高,口感好,其甜度的產(chǎn)生所需要的時(shí)間比糖精鈉所需的時(shí)間長(zhǎng),但其甜味能持續(xù)較長(zhǎng)的時(shí)間。它與糖精鈉的協(xié)同可使甜味效應(yīng)比理論最大值提高近40%,且與單一甜味劑相比,大大降低生產(chǎn)成本,此類(lèi)產(chǎn)品在飼料生產(chǎn)中被廣泛采用,新橙皮甙二氫查爾酮和糖精鈉復(fù)配,是一種高強(qiáng)度的甜味料產(chǎn)品,其載體為具有調(diào)味作用的香草及葡萄糖。由于新橙皮苷二氫查爾酮和糖精鈉兩者間的協(xié)同效應(yīng),甜味料的甜度是蔗糖甜度的 1800 倍左右。
            動(dòng)物日糧中添加新橙皮苷二氫查爾酮復(fù)配甜味料產(chǎn)品,能夠大大改善飼料的風(fēng)味和適口性,甜味料中的二氫查爾酮新橙皮苷( NHDC )及香草的香味作用,掩蓋和改善了日糧中某些成份(如某些蛋白原料、維生素、金屬離子以及一些藥物成份等)帶有的不良苦澀味,從而增進(jìn)幼畜的食欲,促進(jìn)它們的生長(zhǎng)。

    作者: 山中的漫游者    時(shí)間: 2013-5-27 20:42
    單獨(dú)賣(mài)么?多少錢(qián)一公斤?
    作者: lila    時(shí)間: 2013-6-4 15:26
    一般應(yīng)該是用于甜味劑的增效劑吧?!
    作者: yutou3000    時(shí)間: 2013-6-27 15:47
    用量是多少

    作者: foreverpharma    時(shí)間: 2013-9-22 12:15
    山中的漫游者 發(fā)表于 2013-5-27 20:42
    單獨(dú)賣(mài)么?多少錢(qián)一公斤?

    這個(gè)產(chǎn)品我們從最上游的原料開(kāi)始,全部自己生產(chǎn),且產(chǎn)品質(zhì)量好于歐洲藥典的標(biāo)準(zhǔn),并且我們已經(jīng)在制定作為食品甜味劑和香料的國(guó)標(biāo),也希望在飼料添加劑上有所突破,請(qǐng)博士多多指導(dǎo)。

    作者: foreverpharma    時(shí)間: 2013-9-22 12:27
    lila 發(fā)表于 2013-6-4 15:26
    一般應(yīng)該是用于甜味劑的增效劑吧?!

    其實(shí)他本身就是甜味劑,但畢竟價(jià)格貴,所以不可能單獨(dú)使用。他的甜度是蔗糖的1800倍,糖精的3倍。他最大的優(yōu)勢(shì)是在低濃度下能夠增效甜味劑的甜味,同時(shí)能夠抑制糖精鈉的后苦味及其蛋白飼料的腥味和抗生素的苦味。
    作者: foreverpharma    時(shí)間: 2013-9-22 12:31
    yutou3000 發(fā)表于 2013-6-27 15:47
    用量是多少

    如果需要,我可以提供。QQ53761865
    作者: lila    時(shí)間: 2013-9-22 13:29
    foreverpharma 發(fā)表于 2013-9-22 12:27
    其實(shí)他本身就是甜味劑,但畢竟價(jià)格貴,所以不可能單獨(dú)使用。他的甜度是蔗糖的1800倍,糖精的3倍。他最大的 ...

    (⊙o⊙)哦  謝謝解釋的這么詳細(xì),學(xué)習(xí)了
    作者: foreverpharma    時(shí)間: 2014-1-20 17:32
    最新發(fā)布飼料添加劑目錄(2013)里面,把新甲基橙皮苷二氫查爾酮單列出來(lái),作為調(diào)味和誘食物質(zhì)。不過(guò)似乎更多是國(guó)外企業(yè)在使用,跟我合作的3家都是在華獨(dú)資的外企。




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