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畜牧人

標題: 如何養豬能使豬肉價格走出當前低迷狀況？ [打印本頁]

作者: hnsgyzsb 時間: 2013-5-15 13:53
標題: 如何養豬能使豬肉價格走出當前低迷狀況？
　　面臨當前進口豬肉沖擊，國內養豬業不景氣的狀態，豬肉市場又處于低迷的情況，如何擺脫困境，降低養豬成本、提高養豬效益成為眼下養殖戶頗為關心的問題。據山東省桓臺縣物價局價格監測，近一個多月以來桓臺市場毛豬價格一直在6.10元/斤—6.30元/斤之間徘徊，豬糧比維持在5.55—5.73，跌破省定6:1盈虧平衡點，預示著養豬業已進入虧損狀態。現階段應從四個方面入手，有效降低養豬成本，減少虧損，使豬肉價格走出低迷狀況。
　　降低飼料成本。養豬的主要成本來自于豬飼料(占養豬總成本的65%—70%)，而購買成品飼料現階段價格居高不下，使用飼料發酵劑利用當地盛產的玉米秸桿等廢料自制的青貯飼料，與成品飼料混合使用則可大大降低飼料成本，節約飼料費用支出。
　　合理調整和適度把握飼料喂養量。在育肥前期，豬生長發育較快，對飼料的營養需求量高，此階段可以讓豬自由采食、充分提高毛豬的生長速度。后期肉豬長速開始變慢，累積脂肪，不宜飼喂太久，應考慮適時出欄(一般毛豬不超過220斤左右出欄為宜)，減少飼料喂養成本支出。
　　降低隱性成本費用支出。保持豬舍的干凈衛生，不但可以減少病菌及寄生蟲的感染，防止各種豬病的發生，能有效控制養豬用藥成本。清潔生產可通過使用干撒式發酵床來實現，可有效清潔豬糞，提升毛豬的免疫力，減少豬的發病率和死亡率。另外，發酵床在豬冬春季節的防寒保暖和夏季的防暑降溫方面有奇效，可減少肉豬應激反應，提升豬肉品質，增強市場競爭力。
　　飼養性價比高的特色品種。目前國內主要有對飼料營養水平要求高、生長速度快但肉質較差的瘦肉良種豬和耐粗飼料、肉質鮮美但生長速度慢的土雜豬兩種，一般來說土雜豬豬肉要比瘦肉型豬貴一點。因此，養殖戶要根據自身條件、市場需求，因地制宜，有選擇性喂養性價比高的豬種，最大限度的增加收入。
　　此外，提高飼養人員科學管理水平，減少或降低管理人員的費用支出，并盡可能減少非生產性投入，在飼料成本無法壓縮的情形下也可有效減少養豬隱性成本。在當前面臨養豬的困境下，這對提高養豬效益也是一種可行手段。

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